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ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR 
avait gardé la totalité de l'action toxique. Le corps toxique 
thermostabile n'est donc pas précipitable par l’alcool. 
Au bout de 24 jours , nouvelle préparation, qui nous donne 
les mêmes résultats que la préparation de 12 jours. 
Quelle est cette substance toxique, provoquant la mort par 
empoisonnement rapide, résistant à la chaleur, non précipi- 
table par l’alcool? Probablement un alcaloïde. La préparation 
de grandes quantités de jeunes plantes nous est nécessaire 
pour essayer d'en déterminer la nature. Peut-être s’agit-il de 
la ricinine. On ne trouve pas dans la littérature de données 
sur la toxicité de cet alcaloïde. Mais E. Schulze et E. Win- 
terstein (1) ont, constaté que la ricinine se trouve chez les 
jeunes plantes en quantité 12 à la fois plus grande que dans 
les graines. L’apparition du poison thermostabile des plan- 
tules pourrait s'expliquer par la production de cette grande 
quantité de ricinine. La question demande à être étudiée, mais 
elle sortirait du cadre de notre présent travail. 
En résumé , l’ensemble de ce travail nous permet de poser les 
conclusions suivantes : 
La ricine toxine disparaît lentement dans la germination des 
graines de ricin; elle reste objectivement localisée dans 
l'albumen ; on n'en trouve que très peu dans la plantule ; sa 
disparition coïncide avec le flétrissement de l’albumen. 
Il en est de même de la ricine agglutinine ; cette dernière 
semble disparaître proportionnellement plus vite que la toxine. 
Pendant une période assez courte de la croissance, à côté de 
l’agglutinine, une hémolysine apparaît, à la fois dans la plan 
tule et dans l’albumen; cette hémolysine est thermolabile, 
détruite par précipitation alcoolique et insensible à l'action du 
sérum antiricinique. La question se pose de savoir si l'appari- 
tion de cette hémolysine présente un rapport quelconque avec 
la destruction de l’agglutinine. 
A un certain moment de la germination, une substance 
toxique pour la souris, résistante à l'ébullition, non précipi- 
table par l'alcool, apparaît dans la plantule ; sa nature n’est 
pas encore déterminée, mais tout porte à croire qu'il s'agit d’un 
poison alcaloïdique, peut-être de la ricinine. 
(1) Zeilsch. physiol. Chem., 1904, t. XLIII, p. 211-221. 
