LA TUBERCULOSE DU POHC 
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Eu 1889, Nocard ( Bulletin de la Société centrale de méde- 
cine vétérinaire, page 456) rapportait avoir observé six cas de 
tuberculose porcine; il ajoutait que la maladie évolue rapide- 
ment dans cette espèce, que l’examen microscopique des lésions 
montre de nombreuses cellules géantes, mais rarement des 
bacilles, et, enfin, que l’inoculation du virus au lapin, en série, 
donne une tuberculose qui évolue de plus en plus vite, fait qui 
s observe aussi avec la scrofulose; de cette dernière affection, 
il rapprochait la tuberculose porcine. 
La même année, Moulé signale un cas de tuberculose mus- 
culaire découvert dans un jambon d’origine française, envoyé 
aux Halles de Paris. 
Dès cette époque, on pouvait se rendre compte que la tuber- 
culose porcine était bien plus fréquente à l’étranger qu’en 
France. 
En 1892, Volkel [Zeitschrift für Fleisch- und Milchhygiene, 
1892-1893, page 199) trouvait 91 porcs tuberculeux sur 
2.315 abattus à Elbing (Prusse occidentale), soit 3,9 p. 100, et 
il insistait avec raison sur l'importance de l’examen des gan- 
glions sous-maxillaires pour le diagnostic de la maladie après 
abatage. Ces 91 animaux, sans exception , avaient des lésions 
de ces ganglions, d’où l’auteur concluait que ces ganglions 
doivent être considérés comme le lieu de prédilection de la 
tuberculose porcine. Pour reconnaître la maladie, il suffit, dit 
Volkel, d’examiner les ganglions sous-maxillaires, pulmonaires 
et hépatiques. 
Stubbe ( Annales de médecine vétérinaire, 1893) montre 
pareillement que la maladie est fréquente sur les pores belges 
et qu’elle intéresse particulièrement le système lymphatique; 
il confirme l’opinion d’après laquelle il s'agit d’une tuberculose 
d’ingestion et il attribue l’infection à ce qu’une grande partie 
des porcs prennent, à l’état cru, des viandes saisies provenant 
des ateliers d’équarrissage. 
Simultanément Ostertag ( Zeitschrift für Fleisch- und Milch- 
hygiene , 1893, page 1), croyait devoir attirer l’attention sur 
l’accroissement de cette affection contagieuse dans la région du 
nord de l’Empire et en Danemark; il attribuait cette recrudes- 
cence à l’emploi du lait centrifugé comme aliment principal du 
porc. A cette époque, la proportion moyenne des porcs tuber- 
