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ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR 
Ces évaluations, qui portent seulement sur une période de 
huit jours, montrent l’avance énorme que prennent les témoins 
sur les plantes traitées. 
Chez les témoins, l’activité de la transpiration augmente 
graduellement; elle est plus sensible chez le n° 2 parce que 
cette plante n’avait pas encore atteint l’état de développement 
où la transpiration semble rester stationnaire (III e mémoire). 
Chez les plantes traitées, la transpiration tend à diminuer 
malgré l’augmentation de poids; mais il est visible que le 
ralentissement brusque, correspondant a l'augmentation de la 
richesse minérale de la solution, traduit des conditions défavo- 
rables auxquelles les plantes adultes résistent encore pendant 
quelque temps. 
Le 10 juillet, on met fin à l’expérience; elle avait duré 
soixante-quatorze jours ; les plantes traitées étaient encore bien 
vivantes, condition sans laquelle les renseignements cherchés 
auraient été sans valeur. 
J’ai réuni dans le tableau VI les résultats relatifs aux poids 
des plantes, aux poids de solutions évaporées, et à l’état final des 
solutions résiduelles. 
Tableaux VI et VII. 
N os 
POIDS SEC 
EAU ÉVAPORÉE 
EAU ÉVAPORÉE 
VOLUME EN C. C. 
EXTRAIT SOLUBLE 
des 
des plantes 
en 
par kilogr. 
de poids sec 
de la 
de la 
solution résiduelle 
plantes 
en grammes 
grammes 
en kilogr. 
solution résiduelle 
à 100° p. 1.000 
1 
37,671 
5.841 
155 
2.289 
1,169 
2 
28,375 
4.878 
174,8 
169,6 
2.230 
0,950 
3 
24,980 
1 6 , 630 
4.237 
2.321 
9,040 
4 
3.397 
204,2 
2.515 
6,960 
ORGANES 
de la 
plante. 
PLANTE N° 1 
PLANTE N° 2 
PLANTE N° 3 
PLANTE N° 4 
CENDRES 
p. 100 
de 
poids 
sec 
ALCALINITÉ 
des 
cendres 
en 
NaOH 
p. 100 
CENDRES 
p. 100 
de 
poids 
sec 
ALCALINITÉ 
des 
cendres 
en 
NaOH 
p. 100 
CENDRES 
p. 100 
de 
poids 
sec 
ALCALINITÉ 
des 
cendres 
en 
NaOH 
p. 100 
CENDRES 
p. 100 
de 
poids 
sec 
ALCALINITÉ 
des 
cendres 
en 
NaOH 
p. 100 
Racines. 
17,77 
14,44 
18,23 
11,57 
19,07 
28,04 
22,55 
11 ,27 
Tiges. . 
9,05 
24,31 
11,84 
18,50 
20,45 
37,93 
22,55 
27 
Feuilles. 
13,06 
16,41 
13,06 
12,50 
16,27 
16,08 
20,02 
8,42 
