MÉCANISME DES ÉCHANGES ENTRE LES RACINES ET LE SOL GI1 
Le tableau VII contient les renseignements utiles sur la 
richesse des organes en cendres et leur alcalinité exprimée en 
soude NaOII p. 100 du poids des cendres. 
Dans ces deux tableaux, les chiffres qui nous intéressent le 
pins sont ceux des extraits solubles des solutions résiduelles, et 
ceux qui expriment la teneur en cendres des organes végétaux. 
Ils nous montrent qu’à des solutions nutritives dont les 
concentrations sont I et 9 p. 1.000, correspondent des taux 
de cendres de 9 et 20 p. 100 dans les tiges et de 13,06 et 
16,27 p. 100 dans les feuilles. 
Ces résultats sont bien de meme ordre que ceux qui décou- 
lent de l’étude des solutions sucrées (1). 
III 
Rôle du protoplasme. 
On s’accorde à attribuer au protoplasme un rôle prépon- 
dérant, sinon exclusif, dans les échanges nutritifs de cellule à 
cellule et dans l’absorption des substances alimentaires du sol 
par les racines. 
On sait cependant que la structure de la membrane cellulo- 
sique des cellules végétales peut exercer une certaine influence 
sur le passage des aliments minéraux ou organiques ; mais 
cette membrane n’est qu’une enveloppe inerte que le proto- 
plasme modilie suivant ses besoins. 
C’est donc l’action de ce dernier qu’il faut suivre attenti- 
vement si l'on veut découvrir parmi ses nombreuses propriétés 
(1) Les résultats fournis par cette expérience ne se bornent pas à cette 
conclusion. 
Ils m’ont permis, en effet, d’envisager le rôle de la chlorophylle dans la 
végétation. (Comptes rendus, t. CLX, p. 739). 
Je dois faire remarquer, en outre, que la richesse minérale des feuilles 
des numéros 3 et 4 dépasse sensiblement les limites extrêmes qui ont été 
observées dans toutes mes expériences antérieures touchant la répartition 
des cendres dans les organes du maïs. 
L’enrichissement brusque d’une solution minérale, dans laquelle plongent 
les racines d’une plante développée et vigoureuse, a pour conséquence une 
accumulation anormale de substances minérales dans les divers organes de la 
plante. On n'observe rien de semblable chez celles qui sont cultivées dans 
une solution riche à l’origine où la concentration se produit graduellement 
sous l’influence de la végétation. 
