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ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR 
chimiques ou physiques, celles qui président au réglage des 
échanges avec le milieu ambiant. 
Pour éviter les complications résultant de la présence de 
l’enveloppe cellulosique, on est conduit à provoquer expéri- 
mentalement des variations dans l’activité de l'ahsorption, par 
des moyens manifestement incapables de modifier la structure 
physique ou la constitution chimique de la membrane. 
J’ai réalisé ces conditions en mettant en œuvre la chaleur et 
les anesthésiques. 
Action de la chaleur sur F absorption 
des solutions nutritives par les racines. 
Des llacons de 2 litres de capacité, portant des maïs déjà pour- 
vus de plusieurs feuilles, sont placés au bain-marie ou dans la 
glace fondante ; les organes aériens des plantes sont exposés à 
des conditions atmosphériques semblables à celles qui ont 
présidé jusque-là à leur développement. 
Les variations de température n’afïeclent donc que les 
racines ; leurs effets sur l’absorption peuvent être mesurés faci- 
lement par les pertes de poids des llacons dues à la transpi- 
ration, comparées à celles que produisent des plantes de même 
développement à peu près, placées à côté du bain-marie et du 
récipient à glace fondante. 
Une première expérience a été faite sur des plantes cultivées 
dans la solution minérale dont j’ai donné la composition à la 
page 607 additionnée ou non de saccharose. 
Cette expérience portait sur 3 lots de 3 plantes placées respec- 
tivement dans les milieux suivants à l’abri des microbes. 
N° 1 : Solution minérale -f- 2 p. 100 de saccharose, 
N° 2 : Solution minérale -f- o p. 100 de saccharose. 
N° 3 : Solution minérale, sans saccharose. 
Un lot est mis au bain-marie à 52-54 degrés. 
Un deuxième dans la glace fondante. 
Un troisième sert de témoin. 
Les poids approximatifs des plantes, calculés d’après les poids 
perdus par les solutions nutritives (voir page 605, note (2), sont 
consignés au tableau VIH. 
