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ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR 
On peut constater d’après ces chiffres que 1 activité de 
l’absorption n’a pas fléchi beaucoup pendant les 30 premières 
heures chez Jes plantes dont les racines étaient exposées à la 
température de 58-59 degrés; mais, par la suite, le n° 2 a 
perdu sa turgescence et ses feuilles se sont fanées ; la perte 
de poids constatée pendant les trois derniers jours est due 
en partie à la dessiccation de la plante. 
Le n° 1 a résisté plus longtemps, mais il perdait sa turges- 
cence au soleil pendant l’expérience. 
On peut donc admettre que les racines des plantes exposées 
à une température élevée ont fonctionné normalement pendant 
vingt-quatre heures et absorbé autant de liquide que celles des 
plantes témoins. 
Mais l’action prolongée d’une température qui s’élevait 
progressivement au soleil jusqu’à 60 degrés a tué les cellules 
des racines; l’absorption n’étant plus réglée, la plante tout 
entière n’a pas tardé à périr. 
L’étude de l’influence de la température de 0 degré sur 
l’absorption a été faite sur un lot de cinq plantes, celles-ci 
étaient plus développées que celles qui ont servi à l’essai pré- 
cédent. Elles avaient évaporé les poids de solution suivants au 
moment où on les a soumises à l’expérience : 
N° 1 1.140 grammes. 
N° 2 ...... . 1.885 — 
N° 3 1.700 — 
N° 4 1.750 — 
N° 5 1.715 — 
La capacité des flacons de culture étant égale à 2 litres, on 
voit que les plantes avaient à peu près consommé leur solution 
nutritive; on a donc pris la précaution de remplir les flacons, 
puis on a déterminé l’activité assimilatrice des plantes en éva- 
luant les pertes produites par la transpiration pendant quatre 
jours. Voici les chiffres qui ont été relevés : 
N° 1 468 grammes. 
N° 2 303 — 
N° 3 486 — 
N° 4 402 — 
N° 5 255 — 
Les trois premières plantes du lot ont été placées, immédia- 
