MÉCANISME DES ÉCHANGES ENTRE LES RACINES ET LE SOL G23 
chloroformée ; mais comme la solubilité de l'éther est de 
1 pour 12 parties d'eau, les quantités d’éther introduites dans 
les tubes ne sont pas négligeables; malgré cela l’influence de 
l'éther est moins sensible que celle du chloroforme et on n’a 
évalué le sucre excrété sous son influence qu’au bout de qua- 
rante-huit heures. 
Les résultats obtenus sont consignés au tableau XI Y. 
Tableau XIV. 
NOMRRE DE C. C. 
d’eau chloroformée 
ou éthérée 
introduite 
dans 25 cent, cubes 
de liquide 
POIDS 
des cylindres 
de pulpe 
en grammes 
série 
de 24 heures 
SUCRE TOTAL 
excrété 
en 24 heures 
calculé en sucre 
interverti 
en milligrammes 
POIDS 
des cylindres 
de pulpe 
en grammes 
série 
de 48 heures 
SUCRE TOTAL 
excrété 
en 48 heures 
calculé en sucre 
interverti 
en milligrammes 
0 (témoin) . . 
7.00 
Chloroforme. 
4 
7,10 (témoin). 
13,3 
86,66 
2 
6.85 
40 
6,00 
o 
6,70 
64 
6,00 
133,33 
10 
7,25 
266.6 
6.80 
320 
25 
4,30 
186,6 
5,70 
253 
0 (témoin . 
)) 
Ether. 
)) 
7,10 
13,3 
2 
)) 
)) 
7,05 
44 
5 
)) 
)) 
6,80 
40 
10 
)) 
)) 
7,00 
126,66 
25 
» 
)) 
6,90 
173,3 
Ces résultats sont de même sens que ceux du tableau XIII ; 
mais ils sont un peu moins accusés. 
Les anesthésiques augmentent donc la perméabilité du sac 
protoplasmique. Cette influence est due à une excitation qui se 
traduit par une accélération des mouvements du protoplasme, 
car l'extravasation rapide du suc cellulaire ne peut être pro- 
duite que par le mouvement. 
L’influence cesse avec la mort de la cellule, et à partir de ce 
moment, les lois de l’osmose reprennent leur empire, ainsi que 
le prouve l'absorption d’une partie du sucre éliminé par le 
cylindre de pulpe tuée. 
Les résultats fournis par les témoins semblent montrer, 
cependant, que le sac protoplasmique n’est pas tout à fait 
imperméable aux substances dissoutes dans le suc cellulaire. 
Cela tient à deux causes : la première est que les fragments 
de pulpe, prélevés sur des racines conservées jusqu’au mois de 
