LOS CABALLOS 
los mida nos do Gascuña; de los Pirineos 6 de Tarbes; navarra; 
de Auternia; borgoñona; lemosina; anglo nornianda; corsa; 
del Morbihan y de Cornottailles; dcl Poitou; pcrcherona; b0‘ 
lonesa; flamenca; picarda; ardenesa;^^ Franco- Condado^ etc. 
Describiremos las pr¡nci])ales. 
LOS CABALLOS ANGLO-NORMANDOS 
La Nomiandía es uno de los países de Francia que pro- 
duce mas hermosos caballos. 
Antes de crearse allí la Administración de las Paradas» 
existia en dicha provincia una raza que ha dado durante mu- 
cho tiempo buenos caballos para las carrozas de los grandes 
señores de otra época ; y según parece eran de origen danés. 
Al principio se producía un caballo muy lento y pesado, 
pero luego se obtuvo gradualmente otro de mas soltura en el 
andar y de gran rapidez, sin disminución sensible en el vigor. 
Esta raza es hoy dia preciosa, y resulta del cruzamiento de 
las y^uas normandas <5 danesas con el caballo padre inglés, 
llamado de pura sangre 
Según M. Gayot, <en el país de las antiguas razaS norman- 
das, y en el foco de producción del caballo conocido con el 
nombre de Merlerault^ se emprendió sistemáticamente, há- 
cia 1 833, la creación de una familia de caballos que pudo 
merecer un dia la denominación de raza a nglo- normanda de 
pura sangre. 
>El objeto que debia alcanzarse estaba perfectamente de- 
finido: operando con yeguas de casta de mucha alzada y cor- 
pulencia, era preciso modificar el temperamento)’ la energía, 
aumentar la acción vital y dar mas fuerza al organismo, co- 
municando en proporción conveniente las cualidades y 
méritos inherentes al caballo de sangre. Tratábase de crear 
una familia de cuadrtipedos poderosos, éntrela que pudieran 
encontrarse reproductores capaces de trasmitir á otras razas 
la mejora que les era propia. 
>E 1 caballo padre de pura sangre inglesa, juntamente con 
otros escogidos, y las mejores yeguas de la localidad, fueron 
los elementos elegidos para producir esta raza, cuidándose de 
que los individuos procediesen de buenas y acertadas cubri- 
ciones y tuvieran mas ó menos sangre de un cruzamiento an- 
tigua» 
Esta raza no ofrece por lo tanto los caractéres de las anti- 
guas del norte: «se ha trasforraado, dice M. Guy de Chama- 
cé, y como vaciado en un molde que se halló en varios pun- 
tos de Europa. El cuerpo es siempre compacto y las formas 
redondeadas; pero la cabeza no es ya hundida por todas 
parles ni> el ojo pequeño, y el cuello, no tan recogido, se pro- 
longa mas. La espaldilla tiene mejor forma; las cañas son 
mas cortas, y el pié, que según Groguier, era un poco alto, 
queda corregido. Habiéndose modificado la disposición de 
los radios de los miembros, los movimientos son mas altos, 
pero mayor la rapidez,» 
Caracteres.— L a talla de este cuadriípedo es de 
t >00 á 1 ,66, y el color bayo por lo común. Tiene la cabeza 
un poco fuerte, algunas veces estrecha y ligeramente hundi- 
da; la engalladura hermosa y bien desarrollada ; la cruz regu- 
lar; el lomo redondeado; y las formas agradables en su con- 
junto. 1.a grupa es larga, comprimida á menudo lateralmente; 
la cola fuerte y bien puesta ; la espaldilla musculosa; el ante- 
brazo y los corvejones perfeciainente conformados, y los piés 
Jj^ bien grandes que pequeños. 
Entre los caballos anglo normandos se deben distinguir los 
e pura sangre, cuyo tipo es Gladiador, y los de media san- 
gra, representados por una yegua de casta (fig. 192), 
Aptitudes y uso. — L os caballos normandos son muy 
mansos y dóciles: apenas hay entre ellos individuos viciosos 
o inclinados á cocear. 
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-Aunque e.xcelentes para el tiro, no valen tanto como los 
lemosines para la caza; pero sin'en mejor para la caballería 
de línea, pues so|X)rtan bien las fatigas de la guerra y los 
combates. 
«Ko he visto en ninguna otra parte, dice M, Honel, caba- 
llos parecidos que sean propios para el carro, la diligencia ó 
la carreta de granja: son mas resistentes y enérgicos de lo que 
se pudiera creer. A la voz de un brutal conductor, ó al chas- 
quido del látigo, despliegan toda su fuerza y conservan su 
vigor; mientras que otros caballos sucumbirían á los malos 
tratamientos y á la falta de cuidado. El pequeño caballo nor- 
mando de carreta es tal vez el mas propio para los trabajos 
de una granja.» 
«Se reproducen, dice FIguier, en la Normandía, en dos 
centros destinados á la producción: uno comprende la llanu- 
ra de Caen con los abundantes pastos de Calvados y de la 
Mancha; el otro se halla situado en aquella parte dcl depar- 
tamento del Orne conocida con el nombre de Merlcrault. 
De allí procedían los vencedores en las carreras de estos líl- 
timos años, Sorpresa^ Vermouth^ Hija del Aire^ Eclipse, etc. 
>El distrito de Cherburgo posee una excelente raza de 
constitución atlética y de gran vigor, cuyas yeguas presentan 
en el mercado los arrendatarios del país de Caux. .Montados 
en tan excelentes cuadrdpedos emprendían los traficantes 
viajes de varios dias antes de existir los caminos de hierro, 
para ir á comprar bueyes. Estos caballos puros de cruzamien- 
to, y de paso alto, son á la vez corpulentos y elegantes.» 
De la baja Normandía y del Cotentino se sacan muy bue- 
nos caballos de carroza, mas ligeros que los de Holanda. 
«Si los caballos normandos, dice Youat, han sido mejora- 
dos por el de carrera inglés, y también á veces jx)r el de pura 
sangre, la jaca inglesa, en cambio, y el caballo de tiro, han 
obtenido ventajas considerables por su mezcla con el nor- 
mando. Y no solo ha sucedido esto en los remotos tiempos 
en que Guillermo el Conquistador demostraba tanto celo en 
mejorar los caballos de sus nuevos sübditos, con la mezcla 
de la sangre normanda, sino' también en e'pocas mas re- 
cientes.» 
El gobierno francés tenia costumbre de comprar todos los 
años cierto niimero de caballos normandos, que mandaba 
distribuir en los departamentos, resultando de aquí en algu- 
nas ocasiones un fraude y un grave perjuicio. ningún ca- 
ballo normando se le castraba antes de los tres ó los cuatro 
años; sucedía á menudo que ciertos individuos de magnifico 
aspecto, pero que no tenían nada de pura sangre, eran ven- 
didos como de raza mejorada, y no se descubría el engaño 
hasta ver las crias. E'l gobierno compra hoy dia la mayor 
parte de los caballos normandos en su primer año, para re- 
criarlos en las paradas; sistema que si bien es mas caro^ pro- 
duce, sin disputa, excelentes resultados. 
EL CABALLO PERCHERON 
Este caballo es uno de los mas lítilcs que posee la Francia 
agrícola : el centro de su producción se halla en los departa- 
mentos del Orne, la Sarthe, Loira y Cher y Eurc y Loira. 
Ix)s potros nacen en los alrededores de Mortagne, de Be- 
llesme, de Saint-Calais, Montdouhleau y de Courtomer. Se 
crian mas particularmente en el departamento de Eure-y- 
Ix)ira, en el cantón de lUiers y en los inmediatos. 
No están conformes los pareceres acerca del origen del 
percheron, y á pesar de las investigaciones practicadas, no se 
puede afirmar nada sobre el particular. Algunos hipólogos le 
consideran como un caballo árabe que aumentó de tamaño 
por causa del clima, del alimento y de la rusticidad de los 
servicios en que se le emplea desde hace siglos; pero Mr. San- 
