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también su notable hermosura, atraen grandemente la alen- ■ l • ^ 
cion así del agricultor, como del naturalista. Va después de H antiguas hablan i la verdad de reba- 
h segunda <í tercera generación apenas se diferencian de d^l • ” domesticados; encontramos la representación 
nuestros bueyes domásticos; sométensc dócilmente á la vo n,;. antiguos monumentos de aquellos 
luntad del hombre; no solo reconocen á su guardián sino 1, ... w 1'»*“ ahora como cuna de la civilización 
que poco i poco le van cobrando cariño; se acostumbran sin el también sus restos fósiles entre 
dificultad al bullicio y i los abigarrados trajes de los que vi m Italtitaciones lacustres & palafitos-, pero el exi- 
sitan el parque; se acercan confiadamente i los formeros 7?" <=“'™oso de estos fósiles ha sen-ido tan poco para 
para recibir de ellos alguna golosina; en suma, después de i ¡"‘stenoso origen de nuestro animal, como la com- 
algún tiempo de cautividad apenas se acierta á comprender i “ f halladas en los monumentos 
que no ha)an sido animales domésticos desde su origen 'l'an á l ^ e*'«entes. «Como 
solo el macho muestra de vez en cuando conservar el carie ,i k también en los tiempos mas antiguos 
ter de los toros salvajes: es caprichoso, rebelde /hasta llega valle XiTf dont^ticos de los habitantes del 
i veces á amenazar furioso í su guardián; sin enTbargo^ Varfof 
pesar de esto, se le puede tratar con tanta confianza, al me i de T ®g'P«‘o» « vanaglorian en las inscripciones 
Qui ^iiiuaiKO, s 
pesar de esto, se le puede tratar con tanta confianza, al me 
nos. como al toro doméstico común, y con mas que i los 
mach<« semi.s.ilvajcs que se hallan en Kspafla, en las estepas 
del sudeste de Europa y en las regiones de la .-Vinérica me- 
ridional. El banteng se deja domesticar al menos tan fácil 
mente como el yack y el gayal, y mejor que casi tod¿s los 
pe(|ueñuclos naados en verano de las parejas cautivas en 
nuestros jardines zoológicos. Estos terneros andan al princi 
apio con paso muy toqie, porque, á diferencia de los demás 
de sus tumbas de poseer numerosos riiÜy:; rb^ 
tenemos a l-a vista innumerables representaciones que datan 
de los primitivos tiempos del reino, donde se ve ganado va- 
cuno de cuerna largos y cortos, toros, vacas y temeros-aquí 
reunidos en retoños y i>aciendo, allí nadando en las iuas 
unas veces conducidos por un pastor ó uncidos por ixíejai 
a amdo; otras en la era trillando el trigo, ó bien en el esta- 
blo dónele están rodeados de muchos mozos de labranza que 
es an e comer, 1« ac^ician, les ordeñan, examinan cui- 
bóvidos que conozco, caminan apoyándose en el borde ev ■ á, . ordeñan, examinan cui 
temo de sus cascos, teniendo, por consiguiente, muv tiesas ! ^ individuos enfermos y les propinan medí 
las piernas y los piés. Sin embargo, después de trascurridos “ ''f " “acho y una hembra que se juntan 
ocho ó diez dias, caminan con facilidad y d^mbl^^ " mo «tár 
sus congéneres de la misma edad, sedivLencon todi clase I uno “e 1 
de juegos, y muestran en tales diversiones «na agilidad V ' cTat ™«estrar 
de juegos, y muestran en tales diversiones una agilidad v 
destreza, como no se observan iguales en los movimientos d¿ 
los dem.ís ternas, sm exceptuar á los salvajes. U hembra 
cuida de sus hijuelos con singular solicitud y ternura, dando 
á conocer también en ello su carácter dulce y apacible; esto 
no obsta, sm embargo, á que se muestre valerosa ante’coal 
quier iiehgro, y á que durante la menor edad de los peque- 
nuelos se presente malhumorada, arisca, rebelde y aim en- 
nosa de luchar por la defensa de los mismos. 
Usos Y pRODUCTOS.-Los europeos encuentran ex- 
wnte la carne de los bantengs, especialmente la de los 
Jóvenes y medio desarrollados, pues es muy tierna y tiene un 
rico sabor de caza; por el contrario, el pobre indígena de 
Java solo halla sabrosa la de los toros viejos, la cual está 
impregnada de un fuerte olor de almizcle. 
LOS HUEVES DOMÉSTICOS 
C^NSIDER ACTOIfES HISTÓRTCAS.— Todos los bue- 
ya hasta aquí descritos han contribuido muv poco ó n.ida 
a la creación de nuestro buey doméstica El origen de este 
u il Mimal, sometido desde remotos siglos al dominio del 
do!tóItí«r “ ^ como el de otros animales 
^süeo^ por mas que no sea tanta la oscuridad que le 
vuelve Casi todos los autores están actualmente contestes 
en admitir que los bueyes, reducidos casi simultáneamente á 
omesticidad en las tres partes del mundo antiguo, no 
P o^ienen de una sola esi)ec¡e madre, sino de varias: pero 
no bastan pam la determinación de estas especies ni las mas 
^evidas conjeturas fundadas en los cráneos de toros salva* 
jp ya extinguidos, que se han encontrado en estado fdsíl 
mo qucík ya dicho, también en nuestros dias se doraesti* 
bi^es salvajes, 6 se utilizan al menos para el 
P racionamiento de nuestras razas de toros domésticos; sin 
sal • hombre domesticó á los bueyes 
j’ Corroo un rebaño con los que pudo coger vivos, 
pier e en la oscundad de los siglos, se remonta mas allá 
JOS tiempos históricos y de toda tradición. 
' muestran 
claramente cuán grande era el cuidado que en el antiguo 
Egipto se consagraba á la cria de los bueyes. Por estas re- 
presentaciones venimos en conocimiento de que habia entre 
los egipcia tra razas distintas de bueyes; la primera estaba 
represenuda por los bueyes de cuernos largos, que era la 
raza mas numerosa, aquella de la que se sacaba el sagmdo 
toro .Apis, la cual se subdividia en tres variedades, con cuer- 
nos también largos, pero contorneados en forma de lira ó de 
media luna, ó mas ó menos separados el uno del otro* la se- 
^nda era la raza de cuernos cortos, completamente' seme* 
jante á aquella, pero con la cornamenta corta y en forma de 
m^ialuna; la tercera, poriíltiino, era la de los bueyes de jo- 
roba, representados generalmente entre los objetos que ofre- 
cían como tributo los pueblos del Sudaa^ 
Martmann observa lo siguiente sobre estas tres razas de 
bueyes: «La cabeza tiene en todas estas imágenes las cuali- 
dades características de la del zebd, según puede verse da- 
lamente en los muchos temeros representados: en todos ellos 
la frente se presenta muy adelgazada hácia atrás, los bordes 
de las órbitas ^co salientes, llano y recto el conjunto de la 
caía. buey de joroba, el cual se encuentra todavía hoy en 
toda el Africa central, es el tronco ó matriz del buey di^és- 
tico del .nu^o y moderno Egipto, que no es mas que un 
buey de joroba. Unos cráneos del toro Apis, encontrados en 
Memfis, se parecen completamente á los de los bueyes de 
joroba que se hallan en Sennaar. A medida que se va remon- 
tando el curso del Xilo desde el Bajo Egipto al través de la 
-\ubia > Dongola hácia Sennaar, se nota que el buey domés- 
üeo egipcio, de nuca prominente, se Irasforma poco i poco 
en el verdadero buey de joroba del interior del Africa de 
modo que en el sur de Dongola y en la estepa de Bahio’nda 
no se encuentran mas que bueyes jorobados. La antigua raza 
egipcia de bueyes de cuernos largos, especialmente la varié- 
dad que los tiene en forma de lira, se asemeja del todo al 
sanga de la abismios: es verdad que le falta la joroba pero 
también se presenta esta muy poco de.sarrollada en el buey 
jorobado del interior del Africa. Dicha antigua raza ha des- 
aparecido imr completo, pues ni aun los mismos hueves de 
