кое расположение винтов способствует прогрессивному увеличению 
давления іі продвижению всей прессуемой массы к выходному от- 
верстию, запирающемуся коническим обтуратором /?. Винты полу- 
чают движение в противоположные стороны при помощи шестерен 
К п 
Впнтьіі сделанные из очень прочной бронзы, вращаются в камере Е, 
имеющей отверстия С для отекания жидкого сока. Первые его пор- 
’ции, наиболее прозрачные и содержащие наименьшее количество 
твердых взвешенных частиц, выходят через первый рожок. Далее, 
при большем давлении винта А сок выходит все более и более мут- 
ным через второй и третий рожки. Кроме того в прессах Колена самого 
последнего выпуска (1928 г.) часть сока монщт выделяться внутрь 
пространства Р, в котором проходит ось винта А, через особые от- 
Рис. .'іЗ. Схема мехаішлироиатіой устапоокп пресса Колена. 
верстия М, что дает возможность выхода сока по трубе Р и следо- 
вательно выделения более сухой выжимки. 
Работа с прессом Колена требует непрерывного поступления вино- 
града (как и во всяком прессе непрерывного действия) и умелого ре- 
гулирования выхода выжимки, которое достигается большим или 
меныпим нажимом обт}фатора /? при помощи рукоятки винта . 
При слабом сопротивлении обтуратора выжимки выходят еще жид- 
кими; при усиленном его нажатии и следовательно при затруднен- 
ном выходе через небольшое пространство очень сухих выжимок 
можно предвидеть закупорку выходного отверстия и поломку вну- 
тренних механизмов и даже архимедова винта А. 
На рис. 53 изображена схема установки пресса Колена с механи- 
вироваиной подачей винограда элеватором С в его воронку О. Мень- 
шие модели прессов Колена (рис. 54) приспособлены для переработки 
небольших количеств винограда. Так пресс Л'» 2 для двигателя в 
2,5 кѴѴ перерабатывает в 1 час 1 тыс. кг свежего винограда. Пресс 
№ 3 для двигателя в 5 к\Ѵ — 2 тыс. кг. 
84 
4 
