Положительной стороной описанных прессов Колена следует при- 
знать медленное вращение винтов и следовательно в результате 
Постепенное прессование продвигающейся массы. Грубость и терп- 
кость сока, выходящего из 
третьего рожка, могла бы быть 
устранена, если бы давление 
пе доводилось до полной су- 
хости выжимок, и они посту- 
пали бы для окончательного 
отжима в винтовой или лучше 
гидравлический пресс, специ- 
ально предназначенный для 
ОТОЙ цели. 
Среди прессов непрерывного 
действия других конструкто- Рис. 54. Пресс Колена № 2 па Болесах, 
ров (Мабилля, Оберлепа, Пе- 
ра, Руа, Духшера, Сатра и др.) остановимся па мабиллевском как 
наиболее распространенном, тем более, что другие прессы отли- 
чаются от него только деталями механизмов. 
Пресс непрерывного действия Мабилля имеет внутри архи- 
медов винт А (рис. 55), продвигающий поступающий виноград в су- 
Рнс. Г>ч. Пресс непрерывного действия Мабилля в ри.іреас 
и собранном виде. 
живающуюся камеру В. Лопатки вшгта С устраняют образование 
пробки и способствуют продвижению массы. Сок выходит через 
отверстия камеры В в подставленные кадки через второй или третий 
85 
