Его же. КопІіпиіпгІісЬег КодпакйезІіИіегегаррагаѣ. 
Ргіоіоп Непгі. Ьа сиНигѳ (іѳ Іа. ѵідпе (Іапз Іез сЬагепіез е1 Іа Ргойисііоп сіи Со- 
^пас. 1929. 
Ватаг М. ргоГ. Рауз йи СодпаС. 
ВМсЬагй О. В-г. СеЬог йіе АпГ^аЬеп йсз СЬѳшікегз Ьеіт ЗсЬбпоп тіі, Каііит- 
Гоггосуапісі. IV. ипй К. № 6. 1930. 
ВІИ 'Г Кигі. ргоі. ѴѴеіпргойисііоп ипй ѴѴеіпЬапйеІ йѳг \Ѵеи ѵог ип(і пасЬ йеш 
Кгісве. Вегііп. Раиі Рагеу. 1928. 
Вос^и(■з. Ьез ѵіпз йеХѳгег. К. йѳ V. 1903. 
Вооз Ь. Ьа йіГГизіоп аррИ^иёѳ аи гаагсз йе гаізіп.ч. 1905. 
Его ж е. Ьа содсепігаііоп йез ѵіпз, йе тойіз еі йе ѵспйапдез. 1902. 
Его же. Ь'іпйизІгіѳѴіРісоІе тегійіопаіе. 1898. 
Его же. ТгапзГогшаІіоп йез шаісз йе ѵепйапее еп епдгаіз. Рг. Л^г. еі Ѵіі. № 3. 
1926. 
ВознізІІгІ. Ргосёйе йе ѵіпіГісаІіоп раг Іа зіёгііізаііоп йсз тойіз. 1897. 
Воиі^ісг Ь. Ьа ѵіпШсаІіоп йапз Іез гёдіопз Ггоійсз еі тоуѳітез йе Іа ѵігпе. Рг 
Авг.іеі ѴІІ. № 33. 1929. 
ВііЬііРГ Мах. Ріе ЕгпііЬгипр рЬузіоІодіе йег Неіегеііе Ьсі аІкоЬоІізсІіег ІЗагипе' 
1913. 
Его же. Ь’ёіийе йе Іа Іеѵиге. Апп. йе Іа Вгаззегіе. 1919. 
СаснЕо К. Ф. Изменение миіфофлорьі виноградного сусла в период брожения. 
Магарач. 1930. 
Саломон А. Е. Основы виноделия. Одесса. 1897. 
8аіІегоп еі Вн]аг(1іп. Моіісе знг Іез іпзігигаепіз йе ргёсізіоп аррі. ’л Гоепоіокіе. 
Изд. 6-е. 1928. 
ЗеЬннйег В. Ваз Равіенгізіегеп ѵоп Мові ипй \Ѵеіп. 1905. 
ЯеЬазІіен V. Тгаііё рга^і^ие йе Іа ргёрягаііоп йе ѵіп йе ІН-ѵе. 1909. 
в 'ШІсЬоп Ь. Ьа йізііИегіе еі Іа ѵіііснііиге. Е. йе V. № ЛІ 1592 — 1594. 1925. 
Его ж е. Ьа 8ё1вс^іопрНу8І('1о§і^ие йез Гѳгтеніз раг 1'аісооі. Лип. йе Гіпзіі- 
Іиі Разіенг № 9. 1929. 
вегдапі В. еІ ВоидеЫеІ Н. Вез гаррогіз епіге Іез тонсЬегоиз йн р;епге ВгозорЬіІа 
еі Іез тісгоЬе.з' йе гаізіпв. Апп. йе І'іпвіііиі Разіенг, _№ 11. 1926. 
ЯІіеІеІ. Ваз КаІГіпіегеп йез ѴѴеіпзІеіпез. 
Трещин А. Коньячное произнодство. ІЭЮ. 
Унгурьяп II. 11 . Главнейшие^ химические иамонения при .мадёризации пипа. 
«В. В. У.» 1927 г., № 5. 
Его же. Опыт термической обработки внна. 
Фо.жс Г. ііроф. Полный курс виноградарства, перевод с 4-го франц. над. Ф. Жоф- 
фрно и Э. Гейне. 1904. 
Фролов- Ба греев .А. 31. ііроф. Руководство по химическому исследованию вино- 
градного вина. 1915. 
Его ж е. Об урожайности, сахаристости и кислотности главных, рааводимых 
па южном берегу сортов винограда. Записки Никитского сада. Выи. ѴІІ. 
1916. 
Его ж ё.. Технический контроль в производстве столовых віін. 1926., 
Его ж о. Химия вина. 1927. 
Е г о ж е. Обеажелезневапие вина. «В. В. У.*- 1928 г., № 9. 
Его ж е. О реоргашівацни ша.мпанского пг»оизводства совхоза Абраѵ-Дюрсо 
В. В. В. и В. СССР 1930 г., № 10. 
РаЬге I. ргоГ. Ргооёйёз тойегпез йѳ ѵіпіГісаІіоп. Т. I. 1925. 
Его же. Апаіузе йаз ѵіпз. Т. II. 
Рауіанй і. Ьез іпзесіѳз йез ЬонсКопв. Е. кіе .V 1039 — 1040. 1913. 
ІѴггб Ь. ѴіпіПсаІіоп йез ѵіпз йе Воигво^гпе ])аг сЬаиГІаве рг аІаЬІс йе гаізіп. 
К. йе V. № 1775 и 1776. 1928. 
Его ж е. Аніоіузе йе Іа піаііёге соіогапіе йапз Іез гаізіпз епііегз, зоишіз.'і 1'ас- 
Ііоп Йо Іа еЬаІснг Ьишійо. С. г. йе Асай тіе й 'Л^гісиііиге 17/ИІ. 1926. 
РііггоііПІаІ еі ГІгігт'І. Ьез сеіііегз. 1896. 
Р гпЬасІі Л. .й КсЬо'П .11. Мпиѵеііез оЬзогѵаІіопз.зиг Іа ргойнеііоп Ьіос1^іті^1ш 
йе І'асійе ру^иѵі^ие. 170 — 764. С. Е. йе І'Аспйеіпіе йез всіепсез. 1920. 
Тех же. Ь’ гоіѳ йе ГАІйеЬуйе йапз Іа Гегтепіаііоп а1соо1і^пе. ВиіІ. йе 1'ІпзІі- 
іні Разіенг. 18. 385. 1020. 
Ргипгіп П. ипй 81'рриНіі О. Ь'оЬсг йіе Уег^ёгипе нпй йіе Віійнп^ йег Лгаеізеи- 
занге йнгсЬ ИеГеп. ііеіІзсЬг. Ц'іг рНуз.-СЬет. 1912. 
Рг.'8си1118 ТЬ. Ап1еі1ип§' гиг сІіееіічсЬ. Дпаі. йоз \Ѵоіп<'з. М 'псЬеп. 1922. 
