РиЬггоапп. ЕіпЛіЬгип^ іп йіе Спіікііл^еп йег ТесІшівсЬеп Муко1о§іе. ^епа. 1926. 
Хлошін Г. Методы исследования пищевых продуктов. 1915. 
Ховрепко М. Л. ііроф. Способы получения красного вина нагреванием мязгц 
до брожения. «В. и В.» 1904. * * 
Его же. СЮщее виноделие. і90у. 
Его же. Частное виноделие. 1917. 
Ховрепко М. А. и Ііииіірнііов II. Природа сахаристых веществ виноградного 
сусла. 1902. 
Тех ж е. О влияігаи формовки куста па урожайность и качество винограда. 
1904. 
Ховрснко М. А. и Бабенко В. И. Исследование хересного бронсения. 
Худяков Н. Н. проф. С.-х. микробиология. 1920. 
Церевитиііов Ф. В. Исследование ташкентского винограда. Труды научно- 
исследовательского института по плодоводству и эиохимии. 1929. 
Церевнтнііов С. Ф. Истинная кислотность и ее определение колориметрическим 
способом. «В. В. У.>> 1927 г., № 10 и 11. 
ЯѵгеШег Гг. ЬеЬгЬисЬ йез ѴѴѳіііЬаиез ипО (Іег \ѴеіпЬап(1Іипд. 1924. 
Чедокаев С. М. проф. Современные проблемы виітоградарства и виноделия вну- 
трен. Кахетии. Над. Тифлисского политехничесного института. 1924. 
танцор Л. Виноделие и погребное хозяйство. СПБ 1900. 
ИІон М. Проблемы брожения, факты и гипотезы, Ленинград. 1928. 
Щербаков М. Ф. проф. Руководство к химическому исследованию вина. 1900. 
Его же. Сорта рыбьего клея как оклеивающий материал для вина. В. и В. 
1904. 
Его же. Старение вина. «В. и В.» 1905 г. № 12. 
Его же. Марсала. «В. и В.» 1906 г., № С и 2. 
Его же. Динамика алкогольного брсякенпя. Записки Никитского сада, вып. III 
1909. 
Его же. Начальные основы виноделия. І925. 
Его же. Ргерагаііоп йе Іа соііе <1е вііиге. К. ёе V. № 1788. 1928. 
Эльдаров М. Г. Утилизация остатков виноделия. 
Юкип Н, П. Коньяк, его фальсификащія и методы исследования (в рукописи). 
1930. 
СОКРАПІЕП1Ш НАЗВАНИЙ СНЁЦНАЛЬНЫХ ЖУРНАЛОВ 
Б. С. X. — Бессарабское Сельское Хозяйство. 
В. и И. — Виноградарство и Виноделие. 
В. В. — Вестник виноделия. 
В. В. У. — Вестник виноделия Украины. 
В. В. В. и В. СССР — Вьстник виноградарства, виноделия и виноторговли 
СССР. ' 
B. И. в, и О. — Вестник Плодоводства, виноградарства и огородничества. 
(!. II. X. — Социалистическое Плодоовощное Хозяйство. 
АПк- IV. 2. — АПвепіеіне ІѴеіпгеіІнпв. 
Аіііі. Йо РІ. Р. — Анпаіез ёе І'іпзіііиі Разіенг. 
C. Вакі. — СенІгаІЫаи Г г Вакіегіоіовіе. ^ : 
С. г. ёе РАсаёбтіе. — Сотріез гепёиз ёе 1'Асаёбтіе ёез ВЙрійі^''. ; 
Г. V. (йе Іа О.) — РеиіПе ѵінісоіе (йе Іа Сігопёе). і, 
Р. А. еі V. — ^ Ргодгбз агрсоіе еі Ѵііісоіе. Л ‘ ' 
