LE MANGANÈSE DANS LES ORGANES DES ANIMAUX 7 
ESPÈCES EXAMINÉES 
POID 
Substance 
fraîche 
analysée. 
S DE 
Manganèse . 
trouvé. 
■MANGANÈSE 
p, 100 gr. 
de 
substanco 
fraîche. 
OBSERVATIONS 
Organes 
digestifs. 
Langue. 
g r - 
mg. 
mg. 
Sanglier 
95 
0,170 
0,178 
)> 
Bœuf 
102 
0,020 
0,020 
Muscle seul. 
Bœuf . . 
70 
0,('90 
0,128 
Muqueuse totale. 
Mouton 
25 
0,004 
0,016 
Muscle seul. 
Mouton 
27 
0,015 
0 059 
Muqueuse totale. 
Cheval 
61 
0,006 
0,009 
Muscle seul. 
Cheval 
44 
0,010 
0,022 
Muqueuse dorsale. 
Porc 
54 
0,010 
0,019 
Muscle seul. 
Porc 
37 
0,012 
0,032 
Muqueuse totale avec beau- 
coup de muscle adhérent. 
Œsophage et jabot. 
Poule 
< 0,005 
» 
Jabot. 
Canard . 
6,8 
< 0,005 
)> 
Œsophage et jabot. 
Estomac. 
Chien. .5. . . 
58 
0,070 
0,120 
Un estomac entier. 
Lapin 
100 
0,060 
0.060 
Trois estomacs réunis. 
Poule 
39 
0,025 
0 , 0 o4 
Gésier et ventric. succenturié. 
Canard 
6 
< 0,005 
)) 
Ventricule seul. 
Canard 
100 
0.060 
0,060 
Gésier seul. 
Intestin. 
Chien 
170 
0,040 
0,023 
Gros intestin avec une partie 
de l'iléon. 
Lapin n° i . . . . 
165 
0,055 
0,033 
Du pylore à l’anus. 
Lapin n° 2 . . . 
114 
0,035 
0,030 
Du pylore à l’anus. 
Lapin n° 3 . . . . 
190 
0,095 
0,050 
Du pylore à l’anus. 
Poule 
25 
0,028 
0,112 
Du pylore à l’anus. 
Canard 
70,5 
0,022 
0,031 
Du pylore à l’anus. 
Foie. 
Chien 
75 
0,230 
0,306 
Sans la vésicule biliaire. 
Porc n° 1 
132 
0,350 
0,265 
Sans la vésicule biliaire. 
Porc n° 2 
126 
0,400 
0,317 
Sans la vésicule biliaire. 
Bœuf 
97 
0,290 
0,298 
Sans la vésicule biliaire. 
Veau 
90 
0,261 
0,290 
Sans la vésicule biliaire. 
Cheval 
100 
0,280 
0,280 
Sans la vésicule hilaire. 
Lapin n° 1 .... 
62.5 
0,2 0 
0,351 
Avec la vésicule biliaire. 
Lapin n° 2 . . . . 
54 
0,145 
0,268 
Sans la vésicule biliaire. 
Lapin n° 3 . . . . 
80 
0,190 
0,237 
Sans la vésicule biliaire. 
Phoque 
30 
0,100 
0,331 
Sans la vésieule biliaire. 
Poule 
18 
0,075 
0,416 
Avec la vésicule biliaire. 
Canard 
28,9 
0,110 
0,380 
Avec la vésicule biliaire. 
Beaudroie .... 
100 
0,040 
0,040 
» | 
Squale (Prist. m.). 
112 
0,100 
0,089 
» 
