LA FLOHE MICROBIENNE DU GROS INTESTIN DES BOVIDÉS 315 
voque lin trouble uniforme. Au bout de quelques jours, le 
bouillon s éclaircit et il se forme à la surface un voile mince, 
grisâtre qui tombe au fond du tube dès qu’on l’agite. Le lait 
tournesolé est décoloré en quelques jours et ensuite coagulé. 
Ce microbe n’attaque jamais la caséine, même après un 
séjour prolongé dans l’étuve. 
Dans la gélatine en piqûre, il forme un axe entouré de pro- 
longements de diverses grandeurs. 
La gélatine se liquéfie très lentement de telle sorte que, trois 
mois après l'ensemencement, la majeure partie de la gélatine 
n’est pas liquéfiée. 
Sur pomme de terre, il pousse un enduit délicat blanc jau- 
nâtre et, dans ces conditions, on voit se dégager du milieu des 
bulles de gaz; la pomme de terre diminue 
de volume et semble fondre. 
En ensemençant dans les tubes conte- 
nant, avec de l’eau physiologique, de petits 
morceaux de pomme de terre, on obtient 
une fermentation énergique du milieu 
avec formation d’une grande quantité de 
gaz. Dans ces conditions, la pomme de 
terre se désagrège peu à peu en tout petits 
morceaux. Ce microbe hydrolyse très rapidement l’amidon 
à 6 p. 100 en formant une certaine quantité de gaz. 
Parmi les trois races de B. amyli tennis isolées, une seule 
produisait de l’indol; il se formait lentement et en petites 
quantités. 
Nous avons isolé les deux variétés de B. amyli te nuis en 
utilisant comme milieux l’amidon et la pomme de terre ense- 
mencés avec le contenu intestinal des moutons et des bovidés. 
Comme ce microbe pousse lentement, il élait indispensable de 
porter les cultures à l’étuve pendant trois jours, après avoir 
frotté la surface d’une série de tubes à gélose inclinée avec le 
matériel étudié. 
Si le B. amyli tenuis est présent dans le contenu intestinal, 
on peut facilement constater qu’entre les colonies nettement 
limitées des différents microbes, la gélose se recouvre d’un 
enduit à peine visible. En réensemençant cet enduit sur une 
série de tubes de gélose inclinée, on peut obtenir des cultures 
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Fig. 6. 
B. amyli tenuis B. 
