AMYGDALASE ET AMYGDAL1NASE CHEZ L’ASPERGILLES NIGER 447 
c’est ce que # ron constate à l'examen de la colonne 4 du tableau 
ci-dessus. 
Lorsqu'on examine dans quelles conditions s’etïectue le pas- 
sage dans le milieu de culture des diastases envisagées, I on 
observe qu'il ne passe pas ou peu d’amygdalinase dans le 
liquide nutritif, même au cinquième jour, tandis qu’il passe des 
quantités rapidement croissantes d’amygdalase. 
Si d’autre part, aux divers stades de la végétation, par 
exemple, à la lin des I e1 ', 2 e , 3 e , 4 e et 3 e jours, on siphonne les 
lie, uides de culture et les remplace par de l’eau distillée suivant 
une technique depuis longtemps utilisée pour obtenir des solu- 
tions diastasiques, on voit que le mycélium, âgé seulement de 
vingt-quatre heures, ne laisse diffuser ni amygdalase ni amygda- 
linase dans le liquide sous-jacent ; avec un mycélium de qua- 
rante-huit heures on obtient déjà un liquide actif (renfermant 
presque uniquement de l’amygdalase) ; avec des mycéliums 
de trois, quatre, cinq jours, on obtient des solutions d’activités 
•croissantes, renfermant à la fois Tune et l’autre des diastases 
envisagées, et toujours plus d’amygdalase que d’amygdalinase. 
4° Présence de V amygdalase et de V amygdalinase dans qnel- 
ijues moisissures voisines de Sterigmatocystis nigra. 
Nous avons recherché les deux diastases dans quelques moi- 
sissures voisines du Sterigmatocystis nigra , non pour y établir 
l’existence de diastases glucosidolytiques déjà signalées dans 
certaines d’entre elles, mais pour examiner quelle proportion 
existe dans chacune d’elles entre l’amygdalase et l'amygda- 
linase. 
Les moisissures dont les noms suivent (1) ont été cultivées 
sur milieux liquides à la température de 20 21 degrés. Au bout 
de dix et vingt jours, on a cherché si les liquides de culture 
étaient susceptibles de dédoubler l’amygdaline, et l’on a de 
même recherché dans les mycéliums séchés à basse tempéra- 
ture la présence de l’amygdalase et de l’amygdalinase. Dans 
tous les cas, on s’est placé dans les conditions de réaction et de 
(1) Des cultures pures de ces espèces nous avaient été fournies par la 
Mycothèque de l’Ecole supérieure de Pharmacie de Paris, grâce à l’obli- 
geance de M. le professeur Radais, auquel nous adressons nos très vifs 
remerciements. 
