ALTÉRATIONS DES ORGANES CHARNUS DES PLANTES 513 
certainement en imaginer d’autres) (1) — permettent d’obtenir 
indifféremment la pénétration d’organismes divers dans les 
organes charnus de végétaux très différents. Il semble donc 
que les modes d’action de ces procédés prédisposants doivent 
être très semblables entre eux et tout à fait indépendants de la 
nature spécifique de l’hôte comme celle du parasite, et il n’est 
en tout cas pas possible de voir dans la neutralisation du suc 
cellulaire une condition nécessaire pour conférer des propriétés 
parasitaires à des bactéries saprophytes. 
Une conséquence en tout cas paraît commune à tous ces pro- 
cédés, qu’ils soient mécaniques, physiques, chimiques ou biolo- 
giques, c’est qu’ils débilitent considérablement, s’ils ne la 
détruisent pas, la vitalité des cellules saines les plus superti- 
cielles de la blessure par où se fera l’infection, blessure dont 
la cicatrisation est ainsi retardée ou meme tout à fait empêchée. 
Or il est bien connu que le premier phénomène cicatriciel 
est la subérisation de la partie externe des membranes des 
cellules saines limitant la plaie, subérisation par laquelle la 
plante reconstitue une sorte de cuticule imperméable sur les 
tissus mis à nu. Il fallait donc vérifier histologiquement si 
cette subérisation était réellement empêchée par les procédés 
artificiels permettant l’infection. 
Des séries de rondelles de batate, pomme de terre, carotte et betterave 
furent, immédiatement après leur préparation, l’une maintenue dans le vide, 
les autres trempées une heure, respectivement dans le filtrat carott e-Mucor, 
une solution de NaCl à 10 p. 100, une lessive de soude à 1 p. 1000, puis lais- 
sées vingt heures à l’étuve à 27 degrés dans les conditions ordinaires de mes 
expériences, de même que des témoins, les uns immergés une heure dans 
l’eau, les autres n’ayant subi aucun Traitement. La subérisation a été [recher- 
chée dans des coupes pendiculaires aux surfaces blessées, après coloration 
par le vert d’iode qui, comme on le sait, colore le suber et le ligneux sans 
colorer la cellulose pure. Voici comment j’opérais : une fois les cellules vidées 
par l’hypochlorite de Na, les coupes, soigneusement lavées, étaient laissées à 
tremper toute une nuit dans une solution extrêmement faible de vert d’iode, 
une eau si peu teintée que le lendemain elle était entièrement décolorée par 
la fixation totale du colorant. On obtient ainsi, sans devoir recourir à des 
décolorations par l'alcool, toujours dangereuses, des préparations dont les 
membranes normales (de cellulose pure) sont restées incolores et où seuls 
apparaissent d’un vert bleuâtre intense, les vaisseaux, dont quelques-uns 
traversent presque toujours la coupe et les parties subérifiées. 
(1) J'ai obtenu l’attaque de la carotte et de la pomme de terre par le Mucor, 
après trempage d’une heure dans l’acide butyrique au 1/200 normal; le colr 
bacille ne s’est pas développé dans ces conditions. 
