Tableau V. 
Maltose* 1 p. 100 (conc. fin.): Maltase. 0.5 p. 100 (conc. fin.); durée d’hydrolyse 3 h. 1/2. — Température -f* 40°5 centigrades. 
530 
ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR 
O 
O 
O 
O 
O 
O 
o 
O 
O 
O 
O 
H-i 
O 
O 
O 
O 
O 
O 
O 
O 
<d> 
O 
<o 
g 
G 
CS 
•ç-» 
•r-i 
^H 
^■H 
■çH 
c 
> 
c fl 
K*", 
o , 
d 
d 
d 
d 
a 
d 
p t 
O l 
p 
O 
O 
s- 
oc 
t— 
CC 
CM 
05 
O 
CM 
r- 
CO 
20 
*•- 
*■< 
«"• 
** 
O 
—H 
• 
C5 
r- 
hH 
O 
05 
CD 
oo 
05 
-G 
co 
CD 
GO 
OC 
05 
f"" 
O 
20 
■rH 
htH 
CC 
CC 
CC 
cc 
C£ 
ce 
ce 
ce 
CG 
CC 
CC 
'U- 
1 
1 
1 
1 
1 
I 
1 
1 
'£ 
03 
© 
1 
O 
1 
o 
1 
O 
1 
O 
O 
1 
O 
O 
O 
O 
O 
O 
> 
C 
es 
■T-i 
■gH 
•mh 
■rH 
■HH 
«■H 
HT-l 
■«rH 
h-h 
O 
O © 
g 
'es 
s 
X 
X 
X 
X 
X 
1 
X 
X 
X 1 
X 
X 
X 
C 
O 
03 
CO 
t— 
05 
05 
00 
CM 
CO 
oo 
co 
20 
H* 
c 
■"S? 
hfH 
20 
20 
d’ 
20 
20 
05 
CO 
CM 
oo 
r-i 
(J 
CC 
o 
o 
h-h 
tH 
-rH 
CM 
GM 
'T' H - © 
. 
4 
d 
d 
d 
d 
d 
d 
d 
C 
2 
o> iS 
•s — 
O « 
- s 
. 
• 
• 
IDITK ( 
OU 
UNITÉ 
hélianti 
ci 
h*H 
MH 
<f 
O 
ce 
O 
<3 
d 
oo 
05 
d 
CD 
o 
H-H 
d 
mtH 
■H 
d 
GM 
^H 
O 
CO 
1 
1 
1 
1 1 
d 
o 
Ü 
CM 
4 
20 
o 
o < — 
C3 
O œ 
+ 
O 
OT 3 
+ 
+ + + 
+ 
1 
+ 
< 
flj 
o 
o 
O 
o 
O 
* 
03 
o 
O 
O 
o 
o 
O 
ZL 
CS 
«hH 
•rH 
W 
c 
4 
4 
CC 
c 
cs 
d 
d 
dn 
o | 
I 
3 
d 
3 | 
1 
i 
SC 
U 
o 
G 
CM 
CC 
oo 
OO 
CD 
1 
CO 
IL 
CM 
CS 1 
(L 
1 
(Z 
i 
cS 
o 
20 
20 
o 
CO 
o 
o 
© 
CD 
co 
co 
mm 
•rH 
-G 
o 
"G 
-3 
G 
G 
S 
O 
O 
O 
O 
o 
o 
o 
* 
O 
d 
03 
O 
o 
o 
O 
O 
O 
o 
o 
C/3 
CS 
^H 
htH 
«Tl 
-rH 
W 02 
o 
O 
CS 
• 
• 
• 
. 
4 
. 
'K 'C 
Ch 
c* 
c. 
G< 
CL 
t 
O, 
-G 1 
1 
G, 
i 
O 
+ 
o 
CM 
20 
CO 
20 
1 
r» 
CO 
CC 1 
ce 
1 
20 
I 
03 
H 
OO 
CM 
CM 
20 
05 
o 
X 
'CS 
© 
CO 
CM 
CO 
50 
20 
o 
CO 
’G 
CO 
ne? 
05 
D3 
G 
• 
d 
CC 
4 
• 
CC 
0) 
• 
• 
ce 
• 4 
Eh 
c h 
c 
<• 
5 
D 
<— 
f • \ 
CD 
3 
« 
• 
• 
• 
• 
* 3 
• 2 
• 
• 
c 
Æ 
CM 
pD 
3 
N 
C— 
CM 
OC 
05 
^H 
<V 
OO 
CD 
. CM 
• 
• 
• 
• 
S 
pp 
4 
r— 
4 
*4 
c 
HT* 
4 
‘O 
C 
c 
• 
-Cj 
c 
c 
o 
"G 
— H 
o 
d 
o 
• 4 
• 
• 
U2 
Z 
O 
t“ 
1— 
maltase. 
ce" 
CC 
c 
d 
c 
ce 
« 
3 
T3 
C 
ce 
ce 
• 
œ 
4 
Sh 
3 
4 
C 
ce 
-G 
CO 
H^> 
O 
*4> 
35 
'O 
ce 
4 
> 
• 
• 
• 
4 
. 
3 
*5 
4 G 
• 
• 
4 
> 
4 
4 
c 
C£ 
© 
:r. 
«T» 
d 
h— 
-d 
> 
3 ^ 
>■ 
• — 
C 
'D 
C 
C 
"3 
CM 
0M 
ce 
H-J* 
H-J 
CO 
4 «g 
• “H 
hJ 
"c5 
V 
Chh 
«*-« 
C3 
G. 
C/) 
6C 
>5 ^ 
3 
ûc 
<M 
CM 
CM 
<D 
o 
*4 
O Qi 
o 
*4 
o 
t 
C 
0) 
"V 
w 
NU 
ce 
CG 
Ch 
Z 
s 
«3 
Ch 
Z 
S 
H— > 
Ù 
— 
d 
"S 
p 
O) 
^ &H 
ce 
CZ! 
es 
c 
-c 
d 
G- 
4 
Pi 
4 
c 
(U 
0) 
C3 
4) 
4) 
Æ 
ÇJ 
4 
«— 
73 
CC 
CC 
ce 
CC 
W 
c /. 
c 
ce 
c 
ce 
co 
ce 
ce 
ce 
CO 
CO 
ce 
H-J 
h-p 
w 
Cu 
Il — 
» . ■ 
— — 
F— H 
»— H 
1— H 
H— 
in 
C 
ce 
ce 
ce 
ce 
ce 
CG 
G 
PC 
S 
S 
£ 
S 
§ 
S 
S 
O 
K 
(M n ^ îo 
C t' M 
05 O 
(*) Dans les 60 cent, cubes du liquide, représentant 0,0615 gramme de substances solides. 
