TECHNIQUE DE DOSAGE 
DU GLUCOSE DANS LES MATIÈRES FÉCALES (1) 
par L. H. DEJUST. 
(Travail du laboratoire de M. G. Bertrand.) 
De nombreux travaux ont été publiés sur la présence ou sur 
l’absence de sucre réducteur dans les matières fécales. La plu- 
part d’entre eux ne fournissent aucun renseignement sur la 
technique suivie, se contentant d’indiquer : « on dose par la 
liqueur de Fehling après défécation ». 
Ceux d’entre eux qui sont plus explicites indiquent deux 
sortes de techniques : l’une consiste à épuiser les matières par 
de l’eau distillée, et à traiter le. liquide d’épuisement comme 
une urine glucosique ; l’autre consiste à traiter les matières 
par l’alcool, distiller le liquide d’épuisement, reprendre le 
résidu par l’eau, et doser le sucre dans cette solution aqueuse 
en utilisant son pouvoir réducteur. 
Mais, à notre connaissance, aucun auteur ayant publié sur 
ces questions n’a fait l’expérience de contrôle qui consiste à 
ajouter à des selles ne contenant pas de sucre réducteur un 
poids de glucose exactement connu, et à effectuer dans ces 
matières un dosage de sucre par réduction. La concordance 
des deux chiffres : poids de glucose ajouté et poids de glucose 
retrouvé, est le seul critérium de la valeur de la méthode. 
C’est par cette méthode que nous venons d’indiquer que nous 
avons étudié les techniques dont nous avons parlé ci-dessus. 
Nous avons immédiatement abandonné la technique de 
l’épuisement par l’eau; il est impossible d’épuiser par ce liquide 
des matières fécales, en raison de leur consistance et de leur 
teneur en matières grasses. Même après une longue ébullition 
(1) Je remercie très vivement M. le D r Enriquez, qui, en mettant à ma dis- 
position les ressources de son service de la Pitié, m'a permis de me procurer 
les éléments de ce travail. 
