RECHERCHES DE PHYSIOLOGIE VEGETALE 
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exister entre les divers aliments du sol et qui se traduit dans 
ce que j’ai appelé les rapports physiologiques. 
L’eau est considérée comme, le véhicule des aliments miné- 
raux du sol ; on en déduit que la plante évapore un volume 
d’eau proportionnel à sa concentration en éléments fertilisants ; 
j’établirai au contraire que la quantité d’eau évaporée par le 
maïs est constante pour un même poids de matière végétale 
élaborée, ce qui veut dire qu’une solution nutritive s’évapore 
moins, ou aussi, ou plus vite qu’elle s’épuise en éléments ferti- 
lisants, suivant sa concentration. 
11 nous sera ensuite loisible de passer en revue les conditions 
qui favorisent ou empêchent la fructification, en envisageant à 
la fois celles qui sont spéciales à la méthode de recherches 
employée et celles qui sont applicables à la pratique ordinaire 
de la grande culture. 
II 
Emmagasinaient 
DES MATIÈRES MINÉRALES DANS LES DIVERS ORGANES DE LA PLANTE. 
La question de la répartition des matières minérales dans 
les végétaux a fait l’objet d’un nombre considérable d’études; 
les conclusions qui en découlent dénotent un certain flottement; 
c’est ce qui m’a décidé à les reprendre (introduction premier 
mémoire). 
Je considérerai d’abord la masse totale des cendres des divers 
organes. Pour suivre en détail l’absorption, l’emmagasinement 
des éléments envisagés individuellement, il convient en effet 
de bien fixer les conditions du problème, de déterminer les 
causes qui influent sur la fructification, afin d’aborder en con- 
naissance de cause ce travail un peu long. 
Les matériaux d’études que j’ai utilisés sont les mêmes que 
ceux qui m’ont servi à établir les conclusions du premier 
mémoire. 
Le tableau I donne sur la richesse minérale movenne des 
«/ 
divers organes du maïs, des renseignements que je vais discuter 
avec soin. 
