ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR 
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VIII 
Vérification de la loi des rapports physiologiques 
sur des cultures d’ Aspergillus niger. 
Quand on utilise comme matériel de démonstration une 
plante comme le maïs cultivé en milieu aseptique, il faut dis- 
poser de nombreuses années et user d’une grande patience. 
Mais la loi des rapports physiologiques s’applique aussi bien 
aux végétaux inférieurs. 
J’ai donc utilisé les données que Raulin nous a laissées sur 
V Aspergillus niger pour gagner du temps, en même temps que 
pour étendre aux microbes les résultats observés avec le 
maïs. 
J’ai fixé d'abord les limites de concentration saline que 
Y Aspergillus peut supporter sans trop de gêne lorsqu'il est 
cultivé sur des solutions de concentrations multiples de celle du 
liquide Raulin. 
Le sucre et l’acidité tartrique seuls restent constants et de 
même valeur que dans la concentration 1 qui est celle de 
Raulin. 
Le tableau IX donne les résultats comparatifs de cette expé- 
rience préliminaire, portant sur des cultures de quatre jours 
développées à la température de 30 degrés. 
Concentration des solutions 
par rapport à celle de Raulin 
qui est représentée par 1. 
Poids du mycélium 
récolté en grammes. 
Tableau IX. 
1/4 1/2 1 2 4 8 16 
0,473 0,737 1,094 1,057 0,960 0,842 0,872 
La concentration 1/4 est manifestement trop faible pour être 
utilisée dans ce genre de démonstration. Considérons donc les 
concentrations extrêmes 1/2, 1, 16, et portons dans 1/2 ou 1 la 
concentration de l’élément azote à 16. Si la loi se vérifie, les 
milieux 1/2 16 Az et 1 — |— 16 Az donneront un poids de 
mycélium inférieur à celui qu’on récoltera sur les milieux de 
concentration 1/2, 1 et 16. Les résultats sont consignés dans 
le tableau X. 
