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ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR 
2° Les microbes restent beaucoup plus longtemps en vie; 
3° La vitalité est plus facilement reconquise lorsqu’on part 
d’un microbe ayant poussé sur n’importe quel milieu, et dans 
des conditions peu favorables. 
Le 21 mars 1911, on ensemence le pneumocoque dans du bouillon au blanc- 
jaune (c’est ainsi que nous désignons, pour abréger, notre milieu) et on le 
laisse à l’étuve à 37 degrés jusqu'au 16 juin, c’est-à-dire pendant quatre-vingt- 
dix jours. Par suite de l’évaporation, la culture se trouve réduite à l’état de 
masse visqueuse de 1 à 1,5 centimètre de hauteur, de consistance de sang 
coagulé. L’ensemencement de ce coagulum dans du bouillon au blanc-jaune, 
ainsi que dans du bouillon ordinaire et sur gélose, a donné, quarante-huit 
heures après, une culture typique, très riche surtout dans le premier de ces 
milieux. Donc, le séjour à Ye'tuve pendant trois mois n’a pas compromis la 
vitalité du pneumocoque. 
Le 19 avril, on ensemence le pneumocoque dans deux tubes de bouillon 
au blanc-jaune. Un de ces tubes est laissé à la température du laboratoire. 
l’autre est porté à la glacière. 
Le 5 mai, c’est-à-dire seize jours plus tard, on réensemence les deux tubes 
en bouillon-ascite et en bouillon au blanc-jaune. Dans ce dernier seul on voit 
apparaître, le surlendemain, une culture abondante de pneumocoques ; les 
tubes de bouillon-ascite restent stériles. 
Le pneumocoque, qui donne des cultures relativement dis- 
crètes dans les milieux ordinaires, change de caractère dans 
le bouillon au blanc-jaune : ses cultures sont d une grande 
richesse, sa vitalité se conserve pendant des mois; de plus, 
il est facilement ramené à vie après un séjour au laboratoire 
ou à la glacière. 
Pour éviter les redites, disons que le méningocoque bénéficie 
dans notre milieu des mêmes avantages que le pneumocoque ; 
il en diffère seulement en ce qu'il a une vitalité plus res- 
treinte : tandis que le pneumocoque reste vivant dans notre 
milieu, au moins pendant trois mois, le méningocoque n'a pas 
pu être maintenu en vie au delà de cinquante à soixante jours. 
Si l’on pense que, dans les milieux habituels, on est astreint 
aux réensemencements tous les huit jours, on saisira l’avan- 
tage qu’il y a de le conserver dans du bouillon au blanc- 
jaune. 
Parmi les nombreux streptocoques que nous entretenons en 
vue de la préparation du sérum antistreptococcique, nous en 
possédons qui se montraient de tout temps particulièrement 
fragiles. Tandis que, en règle générale, les streptocoques 
