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ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR 
d’idées (1) sur la toxicité des dérivés peptonés, nous avons 
décidé de supprimer la peptone. Nous n’en avons pas moins 
obtenu des cultures abondantes dans des boîtes de Roux. 
Plus tard, en faisant varier les proportions du blanc et du 
jaune d’œuf, nous avons acquis la conviction que l’on pouvait 
supprimer le blanc d’œuf; la richesse des cultures n’en souf- 
frait pour ainsi dire pas; seulement, le bouillon contenant le 
jaune d’œuf seul (20 p. 100 de solution au dixième) se troublait 
à l’étuve. Aussi préférons-nous aujourd'hui, chaque fois que 
cela peut se faire, ajouter au jaune une certaine quantité de 
blanc. Le milieu ainsi préparé est absolument transparent et 
reste tel indéfiniment. Dans les cas où l’on ajoute au bouillon 
peu de jaune (5 p. 100 de solution au dixième), le trouble étant 
imperceptible, on peut se passer de blanc. 
Lorsqu’on ensemence dans ce milieu auquel il n’est ajouté 
ni peptone, ni sel , ni glycérine, des bacilles tuberculeux, on 
obtient, après vingt-quatre heures d’étuve, une culture poussant 
en profondeur, ne le cédant en 'rien, quant à l’abondance, à 
celle d’un microbe ordinaire, tel que le streptocoque. De jour 
en jour la culture devient plus abondante. Au bout de deux ou 
trois semaines, elle forme une membrane blanchâtre tapissant 
complètement le fond de la boîte de Roux. Quelques secousses 
imprimées à la boîte suffisent pour transformer cette mem- 
brane en une poussière d’une extrême finesse. Laissés au repos 
pendant quelques instants, les bacilles se réunissent à nou- 
veau en amas de plus en plus gros, puis reprennent leur aspect 
membraneux. 
Le bouillon au blanc-jaune offre l’avantage de conférer aux 
cultures de bacilles bovins un aspect particulier distinct de 
celui des bacilles d’origine humaine. Ces expériences n’ont 
porté jusqu’à présent que sur onze origines bovines et dix ori- 
gines humaines (2), mais elles ont été toutes concordantes; 
tandis que les bacilles humains donnent, au bout de quatre à 
six semaines, de petites écailles plus ou moins sèches, se déta- 
chant facilement du verre, les bacilles bovins forment des 
(1) Comptes rendus de la Soc. de Biologie , t. LXXI, p. 691. 
(2) Nous les devons à l’obligeance de MM. Calmette, Eber, Kossel et Vallée, 
ainsi qu’à nos collègues de l’Institut Pasteur, MM. Burnet, Charpentier et 
E. Fernbach. 
