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ANNALES DE L’INSTITUT PASTEUR 
Procédé à la gélatine. — On prépare une solution de gélatine à 2 1/2 p. 100 
dans de beau distillée ; on fait bouillir pendant cinq minutes et on filtre. La 
gélatine filtrée est complètement claire, transparente. 
La gélatine qui nous a été aimablement fournie par la maison Lumière ne 
contenait pas de sels : tout au moins le nitrate d argent n’y précipitait pas les 
chlorures (Ca CP). Elle est neutre. 
La pepsine (Grübler) est employée à 2 p. 1000 en eau physiologique. Nous 
n’avons utilisé que de la pepsine de même force, c’est-à-dire de celles qui liqué- 
fient, en présence de l'acide chlorhydrique, 1 cent, cube de notre gélatine 
(à 2 1/2 p. 100) à la dose de 0,3 cent, cube (à 2 p. 1000). 
Le sérum à [examiner est dilué au dixième; l’HCL est employé en solution 
normale. 
11 faut se servir de petits tubes à hémolyse de 14 millimètres de diamètre. 
On verse dans chaque tube 0,4 cent, cube de solution de pepsine, puis des 
doses croissantes de sérum (de 0,1 à 1 cent, cube d’une dilution à] 1/10); on 
ajoute de l’eau physiologique pour ramener le volume de chaque tube à 
1,5 cent. cube. Les tubes sont portés à l’étuve à 37 degrés pendant une 
demi-heure. Au bout de ce temps on ajoute dans chaque tube 0,1 cent, cube 
d’HCL normal et 1 cent, cube de gélatine; on agite et on replace les tubes 
à l’étuve pendant quatre heures. Il est bon d’agiter les tubes toutes les heures. 
Les tubes sont ensuite retirés de l’étuve pour être placés à la glacière jus- 
qu’au lendemain. 
• SÉRUM 
PEPSINE 
EAU 
HCl 
GÉLATINE 
<A 
1 : 10. 
3L 
2 : 1.000. 
physiologique . 
normale . 
a 
21/2 : 1 . 000 . 
0,1 
0,4 
1,0 
0,1 
1 
0,2 
0,4 
0,9 
m 
0.1 
1 
05 
0,3 
0,4 
0,8 
‘05 
in 
CD 
0.1 
1 
^05 
o'Ô 
05 
> CO 
0,4 
0,4 
0,7 
-o 
0,1 
1 
3Td 
0,5 
0,4 
0,6 
r- 
cc 
0,1 
1 
-05 
0,6 
0,7 
0,4 
0,4 
0,5 
0) 
0,1 
1 
ir 
05 
S- 
0,4 
3 
0,1 
1 
3 3 
05 
0,8 
0,9 
1,0 
0,4 
0,4 
0,4 
0,3 
0,2 
0,1 
r* 
1 
S 
05 
0,1 
0,1 
0.1 
1 
1 
1 
ï§ 
3 05 
05 
0-3 
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a 
Tubes 1 
, — 
0,4 
1,1 
3 
Ï3 
0,1 
1 
témoins! 
— 
— 
1,5 
0 .» 
1 
05 
Los doux tubes témoins indiqués dans ce tableau servent à 
vérifier, l’un si la pepsine à la dose employée liquéfie la géla- 
tine en présence d’acide chlorhydrique, l'autre si la gélatine 
n’est pas attaquée par l’acide seul. 
un cent, cube de gélatine (2,5 p. 100) utilisée par nous n est 
