RECHERCHES DE PHYSIOLOGIE VÉGÉTALE 
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autre confirmation de la conception que je viens d’exposer. 
En se reportant au tableau XIII, on constate que la Iranspi- 
ration noclurne est nulle après les plus belles journées; elle 
est très élevée au contraire, lorsque le travail d’assimilation 
diurne a été très faible. 
Je rappelle que la plante exposée au soleil, évapore plus 
d'eau qu’elle n’en absorbe et perd sa turgescence. C’est que les 
racines mettent une barrière au passage du liquide parce que la 
richesse saccharine dépasse de beaucoup la concentration phy- 
siologique, elle atteint jusqu’à 7 et 8 p. 100 (voir tableau XV 
p. 1132) et une fraction importante se trouve à l’état de sucres 
réducteurs. 
Dans ce milieu les racines s'allongent peu; et la marche de 
la transpiration nous indique que leurs pores ne laissent 
mente pas passer l’eau en quantité suftisante; mais pendant 
la nuit la turgescence se rétablit, la plante prend l’eau et les 
substances minérales par osmose, puisque l’absence de trans- 
piration laisse au repos les deux liquides en présence, la 
solution d’un côté, la sève de l’autre, dans les memes condi- 
tions de fonctionnement qu’un véritable dyaliseur; c’est ainsi 
d’ailleurs que les faits se passent lorsque l’assimilation carbo- 
nique n’est pas sensible dans la journée ; l’alimentation de la 
plante peut se faire par diffusion, et la transpiration nocturne 
est égale ou presque à la transpiration diurne. 
Considérons maintenant une plante développée dont les 
racines plongent dans de l’eau distillée, sucrée à 2 ou 5 p. 100. 
Contrairement à ce qu’on observe chez les précédentes, les 
racines prennent uu très grand développement. Le fait est 
assez surprenant; mais il s’explique facilement. Dans une solu- 
tion qui ne renferme que du sucre, la plante règle le passage 
du sucre sur la quantité d’eau qui lui est nécessaire, puis- 
qu’elle vit sur les réserves minérales accumulées dans ses 
tissus. Dans une solution complète, elle prend en même temps 
ses éléments minéraux ; mais les rapports de concentration 
entre le sucre et les sels ne répondent pas aux besoins de la 
plante, c’est la loi des rapports physiologiques qui n’est pas 
satisfaite, et nous avons là un exemple des plus probants en 
faveur de cette loi, car non seulement sa non-observation se 
traduit par un retard énorme dans le développement de la 
