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ANNALES DE L’INSTHUT PASTEUR 
plante (voir lableau XII). mais encore nous assistons au mé- 
canisme de son fonctionnement auquel nous pouvons assigner 
comme siège les régions absorbantes de la racine, dont le 
rôle est de fournir à la plante une solution appropriée à ses 
besoins. 
Nous pouvons aller plus loin, et nous demander comment 
la plante édifie son filtre. Ce sont encore les solutions sucrées 
qui nous donnent cette répon-e. L* procé lé est simple et 
connu depuis longtemps des anatomistes; c’est le même que 
la plante utilise pour arrêter la circulation de ses vaisseaux : 
la gélification. Les racines « j u i plongent dans les solutions 
sucrées concentrées complètes ou incomplètes se recouvrent 
d’un épais enduit de mucilage. 
Comme conséquence de ces faits, il est possible d’établir la 
composition d’une solution sucrée qui satisfasse à la loi des 
rapports physiologiques. Mais on ne peut pas supprimer l’assi- 
milai ion carbonique par les feuilles, et comme les plantes 
vertes ne se développent pas en solution sucrée à l’abri de la 
lumière parce que les radiations visibles président à d’autres 
transformations chimiques que l’assimilation carbonique, une 
telle solution devient avec le temps, trop riche en sucre (voir 
tableau XV, p. 1132); mais on observe, avec des liqueurs de 
concentration inférieure à 1,5 p. 1 00 de saccharose, une avance 
très nette des plantes sur celles qui se développent dans les 
solutions minérales. Ces maïs ne perdent pas b ur turgescence 
à la lumière, et on peut même observer au début de la végé- 
tation le phénomène de la sudation nocturne. 
Les solutions organiques se prêtent, comme on le voit à des 
démonstrations variées concernant les fonctions des racines, et 
les lois de l'assimilation. 
La conclusion qui se dégage de ces faits, nous conduit à la 
même conception qui s’est imposée comme conséquence de 
l’étude de la transpiration. La plante comme tout être vivant 
met en œuvre les lois physiques ou chimiques, en les pliant à 
ses besoins tout en en corrigeant les effets. EJe n’est pas une 
machine qui subit les propriétés physiques ou chimiques du 
milieu extérieur, elle est une force qui dirige, dans les limites 
où les conditions externes sont favorables à son développement. 
