LOS PECES 
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volver las huevas con precaución con la inano ó la barba de 
una pluma para repartir la lechada de manera que gran par- 
te de las huevas llegue á ser fecundada, lo cual se consigue 
asi mucho mejor y mas completamente de lo que les es po 
sible á los peces que arrojan su freza naturalmente y en esta- 
do de libertad. Como quiera que los salmones nunca sueltan 
de una sola vez todos sus materiales de reproducción, se re- 
petirá la misma operación con intervalos de tres á cinco dias 
con aquellas especies que puedan guardarse sin dificultad 
durante este tiempo en sitio conveniente. 
«Luego de haber mezclado suficientemente la lechada y 
las huevas, dice Benecke, se llena la vasija de agua á la 
misma temperatura que aquella en que estaban los peces 
antes de la operación, y se dejan reposar las materias semi 
nales un cuarto ó media hora ; luego se decanta el agua tur- 
bia y láctea, renovándola con precaución hasta que quede 
Hura T .as huevas aparecen entonces, por haber absorbido 
mucha agua, mucho mas grandes que cuando salieron del 
cuerpo de la hembra, y al paso que entonces no presentaban 
ningún espacio entre la cáscara y la yema, se ve ahora en el 
interior de la membrana de la hueva distendida como 
bola ó globo henchidos, un gran espacio lleno de agua clara 
en la cual ilota libremente la yema. Junto con el agua han 
penetrado corpúsculos seminales que han efectuado la fecun- 
dación. Al poco tiempo se observan alteraciones en las hue- 
vas y con ellas el principio del desarrollo del embrión. 
> Si la cantidad de freza que hay que quitar á los peces es 
considerable, se pueden muy bien escurrir las-huevas de un 
número mayor de hembras en una fuente, y la lechada del nú- 
mero correspondiente de machos en otra, mezclando entonces 
toda la masa de una vez. También es posible emplear peces 
muertos de la especie de los vivos en la fecundación artifi- 
cial, con tal que se hayan conservado en sitio fresco aun dos ó 
tres dias después de muertos, y hasta se puede, lo que según 
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las circunstancias es muy importante, conservar la freza de 
arabos sexos muchos dias, si se tuvo la precaución de vaciar- 
la en frascos bien secos, llenos hasta el borde, bien tapados 
y guardados en sitio fresco. En la mezcla de freza descrita es 
condición indispensable que cada hueva se halle perfecta- 
mente rodeada de corpúsculos seminales, los cuales han de 
haber penetrado en su interior junto con el agua, cuando se 
añadió; pues si las huevas y la lechada entran por separado 
en el agua, pierden muy pronto su energía vital; las prime- 
ras se llenan de liquido y ya no pueden absorber los corpús- 
culos seminales, y estos pierden luego su movilidad y con 
ella su calidad fecundante. Esta es precisamente la razón de 
que se haya abandonado el método practicado anteriormen- 
te, de hacer caer al agua simultáneamente las huevas y la 
lechada. 
Si se quisiese entregar las huevas artificialmente fecunda- 
das á su elemento y en los sitios de freza naturales, se pro- 
cedería con evidente acierto, porque asi se expondría un 
número de huevas fecundadas muchísimo mayor de lo que 
habrian logrado los peces mismos; pero los peligros antes 
mencionados exigen su colocación en depósitos de cria. 
Depende su desarrollo de la constancia con que se los 
provee de agua fresca, lo que supone una corriente continua 
y de la vigilancia con que se las resguarda de influencias da- 
ñinas en cuanto puedan evitarse. Si bien el frió no esteriliza 
fácilmente las huevas, la temperatura del depósito de incu- 
bación, no debe bajar á cero, sino mantenerse entre 4 y 6 
grados Reaumur; ni debe ser tampoco mayor, porque enton- 
ces se apresuraría el desarrollo de las huevas y en nuestra 
tierra nacerían los pcqucñuelos, y habrían consumido su bol- 
sa de yema antes de la primavera, resultando que los pecc- 
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cilios ya formados sufrirían las funestas consecuencias de 
una temperatura baja. Ni es menos importante que reciban 
sin interrupción agua aireada, pues la hueva respira tam- 
bién, es decir, dentro de ella hay cambio de materia; absor- 
ben el oxígeno del aire contenido en el agua, y exhalan en 
cambio ácido carbónico, l’ara dar al agua aire ó sea oxí- 
geno basta proporcionarle una corriente algo caudalosa, ó 
bien se hace desembocar por un tubo con boquilla angosta 
para que salte con cierta fuerza dentro del depósito de cria, 
porque así se produce un chorro vigoroso que arrastra con- 
sigo partículas de aire. De aquí resulta la conveniencia de 
disponer para cada depósito de cria de un caño de agua es- 
pecial, pues si bien se puede aprovechar el agua que sale de 
la hilera superior de los depósitos de cria, para alimentar 
otra segunda hilera mas baja y así sucesivamente, la expe- 
riencia ha probado que procediendo así se retarda el desai - 
rollo de los huevos en las hileras mas bajas, aumentando el 
trabajo del encargado de la cria. Si se cumplen las condicio- 
nes citadas el resultado favorable es seguro. Sin embargo, 
aun hay otra cosa que tener en cuenta, y es resguardar las 
huevas de sus enemigos y de influencias dañinas. El local 
de las incubadoras ha de estar bien cerrado y no permitir 
que penetren en el interior enemigos pequeños, como rato- 
nes de agua; esto es consiguiente, pero hay que advertir que 
dichos ladrones no son los peores enemigos de las huevas, 
sino mas bien las plantas parásitas, ciertos hongos que cre- 
cen sobre las huevas y las matan. Durante los primeros dias 
de desarrollo es cuando mas particularmente hay que aten- 
der con mayor solicitud á las huevas de cria, apartando to- 
das las averiadas que se distinguen por su aspecto turbio 
blanquizco. Esto se hace con unas pequeñas pinzas de resorte 
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