LOS MAJOLES 
LOS MUGILIDOS— 
MUGILIDiE 
CARACTÉRES. — Forman esta familia unas ochenta es- 
pecies diferentes de formas proporcionadas, cuerpo oblongo 
y redondeado con escamas grandes hasta en la cabeza. Tie- 
nen dos aletas dorsales muy separadas una de otra, cons- 
tando la primera solo de cuatro radios; las abdominales son 
cortas y están inmediatamente detrás de las pectorales; la 
boca es trasversal, angulosa y los labios gruesos; los dientes, 
cuando los hay, son pequeños y finos. Las mas de las espe- 
cies se distinguen también por la formación singularísima 
de su aparato digestivo; los huesos faríngeos son de forma 
angulosa como la boca, con lo cual se disminuye el hueco 
435 
del esófago, por cuya razón han de alimentarse los mugilidos 
exclusivamente de sustancias liquidas, licuadas ó bien muy 
diminutas. El estómago es musculoso y acaba en un ante-es- 
tómago, como el glanduloso ó ventrículo subcenturiado de 
las aves; los apéndices del pfloro son poco numerosos, y el 
tubo intestinal forma muchas circunvoluciones. 
USOS, COSTUMBRES Y RÉGIMEN.— Los mugili- 
dos no solo viven en las aguas saladas de las ensenadas poco 
profundas, calas, puertos y otros sitios de las costas, sino 
también en las aguas dulces cuando comunican con el mar. 
Suelen reunirse en bandadas en compañía délos salmonetes 
y otras especies inofensivas, acercarse con las mareas altas á 
la orilla, y volverse con las bajas al mar, según dicen los 
pescadores del mar Rojo, de lo que se desprende que bus- 
can siempre sitios de poca agua donde sus enemigos natura- 
seguirlos. No se atreven 
á alta mar, ni bajan jamás a capas profundas cuando 
se ven obligados á abandonar las aguas bajas donde se en- 
cuentran decididamente mas á su gusto, porque se les ve 
allí jugar y saltar á veces fuera del agua cruzando distancias 
regulares. Su alimento consiste en fango y arena, ó mejor 
dicho, en las materias animales y vegetales que estos contie- 
nen, por cuya razón suelen reunirse en gran número donde 
algún arroyo turbio desemboca en el mar. Revuelven el fondo 
á manera de las carpas, manteniéndose en posición horizon- 
tal. En el mar Rojo empieza su época de desove, que dura 
dos meses, á últimos de marzo, y en las costas septentriona- 
les de Europa á principios del verano. Antes de empezar la 
freza se los ve en grandes bandadas en los sitios que fre- 
cuentan ; pero después solo en grupos pequeños de ocho ó 
diez individuos. Su carne es buena tanto fresca como salada. 
La pesca exige mucha práctica y redes especiales, porque 
los mú joles suelen saltar por encima de las redes ordinarias 
que son tan fatales para otros peces. Además del hombre los 
persiguen todos los peces de rapiña y diferentes parásitos. 
LOS MÚJOLES — mugil 
CARACTÉRES. — Este género es el mas numeroso é 
importante de la familia. I.as especies que á él pertenecen 
tienen la boca pequeña con la hendidura algo plegada en el 
centro; el labio inferior tiene asperezas ó protuberancias, 
que corresponden á varios huecos en la mandíbula superior; 
los dientes son pequeños y tan apartados uno del otro que 
apenas se tocan. 
EL MÚJOL Ó CAPITON— MUGIL CAPITO 
CARACTERES. — Esta especie (fig. 178) habita el Me- 
diterráneo y el Atlántico; se presenta también en el mar del 
Norte y rara vez llega hasta el Báltico. I,os italianos le lla- 
man Ramado. Su longitud es de ti", 40 á (r.50; el color 
gris azulado en el lomo, y blanco plateado en los costad 
vientre con líneas negras longitudinales en todo el cue 
La primera aleta dorsal tiene cuatro ó cinco radios ; la 
gunda ocho; cada torácica diez y siete; cada abdominal seis 
la anal tres y nueve y la caudal catorce. 
ZU DO — MUGIL CEPH ALUS 
CARACTERES. — Esta especie, afine de la primera, s< 
encuentra solo en el Mediterráneo; es mayor que aquella 
pero de idéntica coloración y dibujo. Tiene los ojos cubier 
tos de una membrana viscosa, y las aletas torácicas en su bas< 
de una escama larga y crestada. La primera aleta dorsal llevj 
cuatro radios, la segunda nueve y la anal once. 
En esta especie se puede observar muy bien la estructura 
