LOS RENCOS 
uno y diez y seis ó diez y siete; en la abdominal dos y nueve 
ó diez; en la anal cuatro y de diez á doce, y en la caudal 
diez y nueve. La longitud es de 0",6o y mas; el peso de 
siete á ocho kilogramos. 
Distribución geográfica. — Originaria la mare- 
na del lago de Schaal en el Luneburgo y del de Madne, si- 
tuado entre Stargard y Stettin en Pomerania, la han adima 
tado desde este último en diferentes lagos de la misma 
provincia y de Brandeburgo. 
USOS, COSTUMBRES Y RÉGIMEN.— Como su afine 
el renco de fondo, vive la marena en la profundidad del lago 
que habita, pero sube á mediados de noviembre á sitios de 
poca agua y á corta distancia de la orilla para efectuar el des- 
ove. Se alimenta de animales análogos á los que comen sus 
congéneres. 
PESCA. — Se hace principalmente en invierno debajo del 
hielo con redes grandes; en algunos años se pesca también 
en primavera y otoño. Al salir del agua mueren estos peces 
al momento, pero se remiten bastante léjos embalados en 
nieve y hielo, y también curados con sal ó al humo. Se cree 
que son mejores en la primavera, pero en todo tiempo se 
venden fácilmente á 2.50 hasta 4 pesetas el kilogramo. 
EL RENCO GLACIAL— COREGONUS HIEMALIS 
CARACTERES. — Mide á lo mas 0",4o, aun cuando los 
individuos de esta longitud son raros, de consiguiente resulta 
esta tercera especie mucho mas pequeña que las anteriores, 
de las que difiere también por su cuerpo mas corto y el lomo 
bastante arqueada El color es blanco amarillento en la parte 
superior de la cabeza, los costados y opérenlos son plateados 
y el resto del cuerpo de un gris pardusco claro; las aletas son 
incoloras, salvo las pectorales, pero orladas de un tinte ne- 
gruzco. El número de radios es de cuatro y de nueve á trece 
en la dorsal, de uno y quince ó diez y seis en la pectoral, de 
dos y diez ü once en la abdominal, en la anal cuatro y nueve 
hasta trece, y diez y nueve en la caudal. 
Distribución geográfica.— Antes de los estu- 
dios de Siebold se conocía esta especie solo en el bgo de 
Constanza, pero este la ha encontrado también en el lago de 
Aramer y cree que habita igualmente otros lagos alpinos. 
USOS, COSTUMBRES Y régimen,— Estos rencos 
viven todo el año á una profundidad de cuarenta á cuarenta 
y cinco brazas, lo que explica la incertidumbre respecto á su 
presencia en ciertos lagos. Solo suben á capas mas aitas hacia 
últimos de setiembre para desovar. Según los análisis verifi- 
cados del contenido de su estómago é intestinos, resulta que 
su régimen armoniza perfectamente con su vida en la profun- 
didad, puesto que se alimenta de pequeños caracoles, conchas 
y fango que encuentra en el fondo del lago. 
iComo este renco habita, según parece, los sitios mas pro- 
fundos de los lagos, dice Siebold, se halla también mas sujeto 
á morir de neumatosis cuando se le sube con la red, y esto 
le ha valido el nombre de renco de buche entre los pescadores 
del lago de Constanza. A cuarenta toesas de profundidad 
soportan estos peces y su vejiga natatoria llena de aire una 
presión de 7 y media atmósferas. Pues bien, cuando se sacan 
del paraje que habitan á la superficie donde la presión es 
solo de una atmósfera, disminuye la presión sobre la vejiga 
en 6 y media atmósferas, el aire que contiene se dilata en la 
misma proporción, y como las paredes delgadas de la vejiga 
y del abdomen no pueden resistir á semejante dilatación, 
resulta que el vientre se hincha hasta quedar informe y dis- 
locados todos los intestinos, lo cual junto con la presión sobre 
los vasos sanguíneos ha de causar infaliblemente la muerte 
del pez.» 
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EL RENCO ENANO —COREGONUS ALBULA 
CARACTÉRES. — Esta especie se distingue de todos sus 
congéneres de la Europa central por la mandíbula inferior que 
sobresale tanto de la superior que su sinfisis viene á formar la 
punta de! hocico. 1.a coloración no difiere de la de las ante- 
riores: el dorso es gris azulado, y los costados y vientre de un 
blanco plateado brillante; las aletas dorsal y caudal son de 
color gris, las demás blanquizcas. El número de radios es de 
cuatro y ocho á nueve en la dorsal ; uno y catorce ó quince 
en la pectoral; dos y diez en la abdominal; cuatro y once á 
doce en la anal y diez y nueve en la caudal, largura no 
pasa por lo común de O”, 15 ó (T,2o, pero puede llegar en 
algunos casos excepcionales á CP, 25 y aun algo mas. 
Distribución geográfica.— Se encuentra este 
renco pequeño en Alemania en los lagos de las provincias 
de Posen, Silesia, Brandenburgo, Mecklemburgo y Holstein, 
y probablemente será idéntico al que vive en los lagos de la 
península escandinava y de la Rusia septentrional. También 
habita algunos lagos de Escocia donde se cree que le intro- 
dujo María Estuardo. 
Usos, COSTUMBRES Y RÉGIMEN.— Bajo este con- 
cepto no difiere la especie enana de las otras congéneres que 
viven en lagos. Fuera de la época del desove permanece en 
la profundidad, y en los meses de noviembre y diciembre 
acude en masas compactas á la superficie causando un ruido 
perceptible á bastante distancia, y trasladándose á veces de 
un lago á otro si hay comunicación y el segundo es mayor. 
Deja caer la freza al agua y el mal tiempo influye mucho en 
su comportamiento. 
PESCA. — No es vana la fama que tiene este pez de sa- 
brosísimo, y recompensa el trabajo que cuesta su pesca, la 
cual se efectúa en Pomerania y Mecklemburgo en invierno 
y debajo del hielo; pero en la Prusia oriental durante su 
traslación de un lago á otro. Se remiten muy léjos ya emba- 
lados en nieve y hielo, ya curados durante 8 y 10 horas al 
humo, atravesado cierto número de un palito después de ha- 
berlos escamado cuidadosamente, lavado en agua fria y 
puesto una noche en salmuera. Se consideran buenos cuan- 
do el humo les ha comunicado un tinte dorado ó pardusco; 
la operación misma se hace en estufas ú hornos á propósito 
y en su defecto en grandes toneles ó bocoyes. 
PISCICULTURA. — Mucho antes que otros peces se ha 
trasladado con el mejor éxito el renco enano á lagos donde 
no existia. Hé aquí lo que me escribe el dueño de uno de 
ellos: «Los primeros rencos enanos que ahora pueblan en 
tan gran número el lago de Dolgen, que tiene una superficie 
de cincuenta hectáreas y una profundidad de quince á vein- 
tidós toesas, fueron trasladados allí hace cincuenta años por 
mi difunto padre que los sacó del lago de Wilm distante un 
cuarto de hora, valiéndose de cubas llenas de agua de dicho 
lago. Estos peces tenían de dos á tres años; y debo decir 
que en este país pasa por cosa muy sabida que á esta edad 
se dejan trasportar y aclimatar en otros lagos muy fácilmen- 
te, conforme se ha probado repetidas veces. Es sin embar- 
go muy particular que estos rencos trasladados, en ningún 
otro lago medren como en el mió, tanto respecto á tamaño 
como á grasa y sabor delicado, lo cual podria muy bien ex- 
plicarse por la limpidez y profundidad de las aguas de dicho 
lago, por la gTan vegetación acuática y su fondo calcáreo. 
Las demás especies de peces que se crian en el mismo lago 
distínguense también por idénticas cualidades. No dejo pes- 
car en la época de la freza que ocurre desde mediados de 
noviembre hasta mediados de diciembre. 
»Como prueba de la superioridad de los rencos enanos 
del lago de Dolgen añadiré que los del vecino de Wilm y de 
