LOS BREMOS 
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hembra se pone lacio y encogido, hasta que pasados algu- 
nos dias repiten la operación, siguiendo así á intervalos has- 
ta terminar la freza. La ¿poca de esta son los meses desde 
abril hasta junio, y antes si los peces están cautivos, con- 
cluyendo en este caso mas pronto como es natural. Hasta 
ahora no ha sido posible saber el tiempo que las huevas y 
los pequeños embriones permanecen en la concha. 
USOS Y PRODUCTOS. — No se suele comer la carne de 
estos peces á causa de su sabor amargo, por lo cual apenas 
se los pesca, sirviendo solo de cebo para coger otros peces. 
La consideración que merece la bermejucla como pez de 
adorno se justifica por lo que queda dicho. 
LOS BREMOS— abramis 
Caracteres. — Este género de ciprínidos es uno de 
los que cuentan con mayor número de especies. Se caracte- 
rizan los bremos por su cuerpo alto, giboso y comprimido la- 
teralmente; su boca oblicua carece de barbillas; la aleta dor- 
sal está cortada hácia atrás verticalmcnte, la anal es de una 
longitud mucho mayor que la dorsal, la caudal tiene los dos 
lóbulos desiguales y está profundamente bifurcada; las esca- 
mas en la parte anterior del lomo dejan en el centro una 
raya longitudinal sin cubrir estando salpicada únicamente de 
escamas pequeñas. En la parte inferior existe otra raya aná- 
loga desde las aletas abdominales hasta el ano, formando un 
ángulo bastante agudo con el perfil restante del vientre. Los 
dientes faríngeos tienen la corona comprimida lateralmente 
y de plano oblicuo, dispuestos en dos hileras de cinco dien- 
tes, una á cada lado. 
EL BREMO COMUN— ABRAMIS BRAMA 
CARACTERES.— Esta especie (fig. 203), la mas exten- 
tendida y frecuente, se considera como el tipo fundamental 
del género. Es un ciprínido gallardo, de 0 o , 60 hasta i n de 
ilongitud, y de un peso de 4 hasta 10 kilogramos; que se ca- 
racteriza por su cuerpo muy comprimido lateralmente y de 
grande altura; la coloración es negruzca en todo el dorso y 
parte superior de la cabeza; blanco amarillenta con brillo 
plateado y punteada de negro en los costados, rojiza en la 
garganta, blanca en el vientre, y azul negruzca en las aletas. 
Los machos varían algo en la época del celo, saliéndoles en 
la superficie epidérmica hipertrofias en forma de verrugas 
cónicas obtusas, en un principio de color blanquizco que 
pasa á amarillo de ámbar á medida que se endurecen, y que 
no son otra cosa sino células epidérmicas acumuladas y su- 
perpuestas. Las de mayor tamaño salen en el hocico y occi- 
pucio, y las mas pequeñas sobre los radios de las aletas, sin 
contar las que nacen en los opérculos y en la mayor parte 
de las escamas. 
Distribución geográfica. — La patria de este 
pez es toda la Europa central, como también el norte y el este 
No se encuentra al sur de los Alpes al igual de sus con- 
géneres y afines, pero si en la cuenca del Ródano. En todos 
los rios alemanes, en sus afluentes y lagos que comunican 
con ellos es frecuente, pero siempre en los sitios arcillosos, 
lo que ya sabia Gessner, el cual dice: «que es el fondo que 
ellos buscan.» Eckstroem asegura que se coge cerca de Sue- 
cia y Noruega, también en el mar, bien que este es un caso 
excepcional. 
Usos, COSTUMBRES Y RÉGIMEN. — Durante el 
verano permanece el bremo en la profundidad cerca de cier- 
tas plantas acuáticas que por esta circunstancia se llaman 
yerba de bremos en Alemania. Allí hurgonea y hoza el cieno 
enturbiando el agua hasta muy léjos, por lo cual Gessner di- 
ce: «Cuando los bremos observan que los persigue el lucio, 
dirigense en seguida al fondo, revuelven el barro y enturbian 
el agua tras sí, á fin de escapar á la persecución.» Es muy 
probable que procedan asi para buscar su alimento que con- 
siste en gusanos, larvas de insectos, plantas acuáticas y cieno. 
Casi siempre se encuentran estos peces en numerosas tri- 
bus, pero al principiar el tiempo de la freza, que ocurre en 
los meses de abril, mayo y junio, reúnense bandadas con 
bandadas y forman ejércitos innumerables. Cerca de la orilla 
donde hay poca agua y abundancia de yerba acuática vénse 
llegar primero algunos machos, después hembras; aquellos 
ostentan su coloración mas brillante y numerosas verrugas 
largas á manera de espinas, por lo cual los llaman entonces 
en Baviera bremos perlados; y cada hembra suele llevar tras 
si, según Yarrell, tres ó cuatro machos; luego el movimiento 
se hace general, se puebla toda la orilla y pronto no parece 
sino que todos forman una sola masa en la cual ya no se 
distinguen los individuos de por si. Suelen desovar de noche 
y la excitación llega entonces á su colmo, azotan el agua con 
la cola y chasquean los labios, produciendo con esto un es- 
trépito que se oye desde léjos y que dura hasta que las hem- 
bras han depositado entre las plantas acuáticas sus pequeñas 
huevecitas amarillentas, en número de 140,000 cada una á 
poca diferencia. Cuando el tiempo es favorable concluye el 
desove en tres ó cuatro dias, pero si cambia súbitamente, re- 
tíranse todos á sus profundidades sin haber desovado, ha- 
ciendo lo propio cuando se los molesta ó espanta, por cuya 
razón se ha prohibido en Suecia, según dicen, hasta echar á 
vuelo las campanas en la proximidad de los lagos. A los pc- 
cos dias de haberse retirado los bremos, nacen los pequeños 
á millones y hormiguean en toda la orilla, donde continúan 
por algún tiempo hasta que siguen á sus progenitores á los 
sitios profundos, siendo probable que pasen allí estos peces 
una parte del invierno metidos en el limo, según se despren- 
de de una expresión de Gessner que hasta hoy nadie ha con- 
tradicho. 
USOS Y PRODUCTOS. — Algunas personas ensalzan la 
carne de bremo como bocado muy exquisito, otros la me- 
nosprecian; aquellas dicen que el bremo es el pez de rio mas 
delicioso después de la carpa, y estas que apenas es posible 
comerlos á causa de sus muchas espinas. Gessner opina como 
los primeros diciendo: «En nuestro país son muy apreciados 
los bremos porque su carne no es mala, pueden figurar muy 
bien en las mesas de principes y magnates, y son un alimen- 
to muy apreciable para el hombre.» Es probable que juicios 
1 tan opuestos tengan su explicación en la diferencia de tama- 
ño y de la localidad donde se crian estos peces, por cuanto 
la carne de los bremos grandes es mejor que la de los pe- 
queños, y la de los que han vivido antes de ser cogidos en agua 
cenagosa adquiere cierto sabor desagradable de humedad. En 
la Alemania del norte y oriental alcanza el bremo el precio 
de dos y medio hasta cuatro reales el kilógramo, y mas aun 
en la Alemania meridional y Austria. En todas partes se le 
pesca con afan; en Inglaterra es el pez favorito de los pesca- 
dores de caña, porque muerde fácilmente el ceba En el 
norte y levante de Alemania se pesca por lo regular con redes 
grandes y siempre con provecho. Según el caso los salan ó 
los ahúman, ó bien los remiten frescos á grandes distancias 
embalados en nieve con un pcdacito de pan mojado en aguar- 
diente en la boca, con la misma facilidad que se expiden las 
carpas y carasios. En la piscicultura no se emplea esta ni 
otra especie alguna del género Abramis. 
EL BREMO VIMBA — ABRAMIS VIMBA 
Caracteres. — Conócese esta especie por su nariz 
gruesa y prolongada que sobresale de la hendidura bucal, y 
