— 34 
nagenoeg verdwenen. Deze intercellulaire luchtkanalen welke zich 
in het parench)^m binnen de periphere vezellaag bevinden, worden 
later omsloten door de vezellaag welke dan tevens de vaatbundels 
omsluit en nemen ten slotte een geheel geïsoleerde plaats in 
tusschen de periphere vezels en de vezels welke de vaatbundel- 
kring vormt. 
De parenchymcellen die het vulweefsel van den stengel vormen 
zijn met levend protoplasma opgevuld en bevatten meestal de 
buitenste bladgroenkorrels. In de knoopen vindt men soms vrij 
overvloedig zetmeel in de parenchymcellen. Enkele stengels 
van sommige rijstvarieteiten hebben rood of violet gekleurde 
strepen, welke op evenwijdige afstanden in de lengterichting 
van den stengel verloopen, deze roode kleur wordt veroorzaak 
door gekleurd celvocht dat zich in parenchymcellen bevindt die 
binnen de periphere vezellaag voorkomen. 
Aan het groeipunt van den stengel vindt men den aanleg 
van het jonge blad (fig. 30.), in den oksel van dit blad kan zich 
een nieuw zijdelingsch groeipunt vormen waaraan de zijknop 
haar ontstaan zal danken. Gewoonlijk ontwikkelen zich slechts 
die zijknoppen, welke aan de alleronderste geledingen voor- 
komen en ontstaan daaruit zijstengels geheel gelijkend op den 
hoofdstengel Deze zijstengels kunnen op hun beurt wederom 
zijstengels vormen en zoo spreekt men van primaire- stengel, 
secundaire-, tertiaire enz stengels of van stengels der Ie orde, 
2 e orde enz. 
Reeds vroeger werd er op gewezen dat aan de boven- 
aardsche stengels twee soorten van wortels voorkomen, behalve 
diegene welke zich aan de stengelknoopen ontwikkelen welke 
zich onder den grond bevinden. Bij rij ststen gels, zooals o.a. die 
van drijfrijst waarbij voortdurend ook de hoogere stengelleden 
door water zijn omgeven, zijn deze twee soorten van wortels 
’t best te onderscheiden. Onmiddellijk onder de aanhechtingsplaats 
van de bladscheede, dus nog op de eigenlijke knoop, vinden wij 
daar rondom den stengel dunne fijne wortels geplaatst, welke 
meestal, o.a. bij andere rijstvarieteiten, binnen de bladscheeden 
besloten blijven en gekenmerkt zijn door de viltachtige massa 
