b. het onderhuidsch weefsel of hypoderm, (fig. 9 h), bestaande 
uit een driedubbele laag bastvezelachtige cellen, wier lengte- 
as samenvalt met de lengterichting van het kafje. Ook hier 
blijft door de verdikkingslagen der wanden, slechts een geringe 
inwendige holte over. De meeste dezer vezels zijn ongeveer 20 
maal langer dan dik. 
De buitenste rij dezer vezels, (fig. 10 f. f 1 ) welke vlak tegen 
de opperhuid aansluit, blijkt voorzien te zijn van een reeks 
tandjes, welke juist passen in correspondeerende inzinkingen der 
opperhuidscellen en daardoor deze twee lagen cellen onderling 
stevig verbinden. Bij een overlangschc doorsnede door het kafje 
is zulks duidelijk zichtbaar. De dieper liggende vezels ontberen 
deze tandjes en zijn geheel glad. 
c. de parenchym-laag, (fig. 9 p), welke zich meer naar de 
binnenzijde van het kafje onder het hypoderm bevindt, bestaat 
uit een laag rechthoekige, los aan elkander verbonden cellen. 
Zij zijn dunwandig en vormen een parenchymatische weefsellaag 
van twee a drie cellen dikte. In deze weefsellaag verloopen de 
vaatbundels, wier bouw geheel overeenstemt met de later te 
beschrijven vaatbundels in stengel en bladeren. 
d. de binnenopperhuid of epitheel, (fig. 9 c) die zich aan de 
binnenzijde van' het kafje bevindt en uit een betrekkelijk dunne 
weefsellaag bestaat. 
De epitheel-cellen hebben somtijds een toegespitsten vorm, 
dan weder zijn zij meer vierkant parenchymatisch. De wanden 
zijn meest dun en bij de droge kafjes die de rijpe vrucht om- 
geven samengedrukt. Tusschen deze cellen zijn de korte, dun- 
wandige, meest twee-cellige haren ingeplant en vindt men verder 
de huidmondjes. Deze laatsten bestaan uit twee sluitcellen, 
terwijl naast elke sluitcel zich één nog wat grootere nevencel 
bevindt. 
De dunnere randen der kafjes bestaan nagenoeg geheel uit 
lang gerekte vezels en is het verschil tusschen de weefsellagen 
nagenoeg verdwenen, daar alleen de opperhuid en het onder- 
huidsch weefsel is overgebleven (zie fig. 8). 
Bij de droge kafjes, zooals men die bij de rijpe vrucht vindt, 
