712 
Orchis. 
fub pulveratione in pulverem album abeunte. Perin- 
de fuerit, a quanam fpecre Orchidis radix Salep defu- 
niatur, modo a pellicula obvelante, radiculisque an- 
nexis, probe purgetur. Tempus radicibus colligendis 
aptitfimum eft, dum femina plantae maturuerunt, fca- 
pusque marcefcerc occepit , ut cl. J. Moult (*) do- 
cuit. Radices tunc effodiendae, annotinae omnes feduio 
feparandae , utpote effceue ^ colligendae vero vigentes, 
foiida?, fragiles, in aqua fubfidentcs. Hae in aquam fri- 
gidam immittantur, rigidoque peniculo radantur, quo 
cuticula auferatur, vel, fi mavis, in aquam calidam in- 
jiciantur, ut dererfione cum linreo cuticula facilius de- 
trahi poffir. Hoc fafto, radices in furno tepefatlo collo- 
centur, quoad exaruerint, & faciem corneam induerint. 
OBS. 2. In aqua calida radix integra digeffa, in fu- 
perficie undique gelatinefcit , lubrica fir, tandem emol- 
litur, fed non deliquefcit in mucilaginem. Integra ra- 
dix nunquam in mucilaginem verti poteft, quamvis e- 
bullirioni fubmittatur. Ut gelatina fiat, requiritur, ut 
bene antea pulveretur radix , ut pulvis hic io aquam 
tepidam immittatur, moxque ebulliat, ac demum uc 
flrenue agitetur cum virgula; fic obtinetur gelatina 
perfefta, opalefcens, mollifiima, aequalis, infipida , ino- 
dora , & bene glutinans, quae a vitr. marris nii demu- 
tatur. Si non agitatur, gelatina non fit, fed fubfidit 
pulvis, qui manet in fundo, tumefcit , fubgelarinefcir, 
at cum aqua non milcetur, etiamfi coquatur. Pulvis Sa- 
lep, in aqua frigida digeflus, fubfidit, intumefcir, & tan- 
dem fubgelatinelcir. Pulveris Salep drachma i aquse 
calid. uncias g in gelatinam vertit. Fit etiam gelati- 
na cum aceto vini ; fed in fpiritu vini & oleis expres- 
iis non lolvitur Salep. 
OBS . 3» Sicuri alia mucilaginofa aquam cum oleis 
ex- 
(*) Pbthf, transuet . voL jp. 2 f 
