v ( 
I 
Phoenix. 8 79 
rur, & folis ardori exponuntur, ex quo fit, ut am- 
plius quafi excoquantur atque etiam ficcentur, inrer 
qux druparum quoque bales fubmarurefcunt , dulces- 
quc evadunt, quamvis opacae. Recentes Daftyli fic- 
catis longe iapidiores funt , ut narrat Kjempferus, car- 
no/o- pulpo/i, pingviuiculi, lapore vinofo, dulcitfimo. 
Indigenae fyrupum ex daftylis infulatis parant, expres- 
fione pulpae ope torcularis, qui apud illos ufiratiffimus 
eft in omni fere cibo, butyri loco. Sunt qui da£ty- 
ios expreffos in aqua coquunt, in pulpae tenuis fi fyru- 
pi confiltentiam, lyrupo eXpreflo lorige deteriorem* 
Vinum etiam parari poteft ex da&ylis maturis, aqua 
perfufis, fermentatione. Spiritus etiam valens a da- 
ftylis de/tillari pote/t. Variant daftyli in ipfa patria, 
eoiore, forma & lapore. Pneftanritfimi funr regii di- 
£ti, qui omnium quidem dulcifiimi, & quafi fuccinum 
pellucidi. Quos fupra defcripfi, Daftylos, ^ Tripoli 
Barbariae habui \ e Mauritania accepi Daflylos longe 
majores, ovato - oblongiufculos, fubrugofos, cinereos, 
apice rubros* nucleo breviore, magis rugolo, pulpa 
grate acido -dulci. 
OBS. 2- Infnfum aquofum rubicundum, fpifliufcu- 
lum, dulcifiimum," melligenum * vitriolo marris nequic- 
quam demutatum. Reliduum, in aqua coctum, dedit 
decoftum tenue, fere ut ferum laftis, /ubrubicun- 
dum, minus dulce. Si vero daftyli ipfi absque prae- 
via infufione coquuntur, decoSium emergir rubicundo- 
opacum, fpiffum, perquam dulce. Loco tepido /ponte 
fermentefeit \ fed leni evaporatione fuper ignem infpis- 
fatur in Syrupum rubrum, fubdiaphanum , dulcem, 
non glutinantem. 
OBS. 3. Si nuclei ofiei in aqua per nonnullas ho- 
ras coquuntur, adeo emolliuntur, ut cultro facile /ecari 
poflint. Deco&um dant faturate rubrum , odoris & fa- 
poris expers, vitriolo martis leviter fufcefcens. 
554 » 
