HOOFDSTUK I. 
Eenige Begrippen der Voedingsleer. 
LITTERATUUR. 
1. J. KöXIG: Chemische Zusammensetzung der menschlichen 
Xahrungs- und Genussmittel. 3 deelen. Berlijn, 1904. 
2. E. Pott: Handbuch der tierischen Ernahrung und der 
landwirtschaftlichen Futtermittel. 2 deelen. Berlijn, 1904. 
3. O. Kellxer : Die Ernahrung der landwirtschaftlichen 
Xutztiere. Berlijn, 1907. 
4. E. Wolf F : Landwirtschaftliche Fütterungslehre. Berlijn, 
1881. 
5. J. KüHN: Die zweckmassigste Ernahrung des Rindviehes. 
Dresden, 1881. 
6 E. Wolff: Grundlagen für die rationnelle Fütterung des 
Pferdes. Berlijn 1 886. 
7. L. Graxdeau : Instruction pratique sur le calcul des rations 
alimentaires. Parijs, 1876. 
8. Van der Poll en Laseur : Handleiding tot de Paarden- 
kennis. 1859. 
9. W. C. Schimmel: Handleiding tot de Paardenkennis. 
Breda, 1885. 
IXLEIDIXG. 
Het negental hierboven genoemde werken kunnen den lezer, 
die zich nader over de voedingsvraagstukken wil doen inlichten, 
alle gewenschte opheldering verschaffen, wat betreft de voeding 
in Europa. Voor de veevoedering zijn vooral 2 en 3 uitnemende 
geschriften. Pott geeft een monographisch overzicht van alle, 
min of meer gebezigde, voederstoffen ; terwijl Kellxer de 
voeding der verschillende diersoorten onder verschillende omstan- 
lleded. Dep. v. Landbouw No. 8. 1 
