TABEL 5 
Samenstelling van de overige voedingsmiddelen, die tijdens dit onder- 
zoek ter analyse kwamen, (in procenten der luchtdrogc stof). 
N A A M. 
Plaats van 
herkomst. 
Vocht. 
Stik- 
stof. 
Eiwit. 
Asch. 
Vet. 
Ruw- 
vezel. 
Stik- 
stof- 
vrije 
ex- 
tract. 
Kie- 
zel- 
zuur. 
Kalk 
• 
Jonge padiplant . . 
Cultuurtuin. 
9.16 
1.86 
11.63 
18.41 
4.32 
25.05 
31.43 
13.02 
0.26 
Padistroo (haksel) . 
Batavia. 
11.58 
0.73 
4.56 
19.94 
1.76 
28.40 
33.76 
18.29 
0.19 
Dedek (rijstzemelen). 
Padalarang. 
9 79 
0.95 
5.84 
14.61 
5 09 
28.55 
36.12 
12.69 
0.06 
Gaba I 
Batavia. 
10.76 
1.22 
7.63 
7.52 
2.53 
10.40 
61.16 
6.18 
0 02 
id. II 
id. 
10.70 
1.03 
6.44 
7.49 
2.12 
10.93 
62.32 
6.28 
0.04 
Bengaalsch gras . . 
Padalarang. 
15.06 
1.78 
11.12 
9.76 
2.78 
36.90 
24.38 
4.05 
0.76 
id. id. 
Cultuurtuin. 
10.79 
1.65 
10.31 
7.54 
2.18 
34.20 
34.98 
5.19 
0.28 
id. id. 
Proeftuin. 
15.68 
1.17 
7.31 
11.17 
2.60 
38.90 
23.30 
5.55 
0.86 
Braziliaansch gras . 
Cultuurtuin. 
10.20 
0.78 
4.88 
5.66 
1 82 
39.47 
37.97 
— 
— 
Paspalum dilatatum (oud). 
id. 
10.53 
0.91 
5.69 
7.19 
2.42 
35.30 
38.87 
— 
— 
id. (jong) . . 
id. 
14.97 
1.86 
11 63 
12 44 
2.93 
30.50 
27.53 
— 
— 
Sorghum vulgare (jong) . 
Agr. Chem.-Lab. 
16.41 
1.47 
9.19 
13.38 
3.18 
31.30 
26.54 
— 
— 
Teosinte-blad. . . . 
Cultuurtuin. 
9.00 
1.54 
9.63 
11.28 
4.00 
26 35 
39.74 
6.17 
0.44 
Mais-blad 
Proeftuin. 
7.39 
2 65 
16 56 
9.28 
6.76 
22.15 
37.86 
4.53 
0.69 
Bamboe-tali blad. . 
id. 
6.92 
2.08 
13.00 
23.60 
3.24 
23.75 
29.49 
20.62 
0.41 
Pisang-blad .... 
id. 
2.91 
3.10 
19.38 
10.55 
6.26 
22.80 
38.10 
2.35 
1.01 
Suikerriet-blad. . . 
id. 
7.13 
1.10 
6.88 
6.83 
2.70 
39.25 
37.21 
2 88 
0.35 
Papaya-blad. . . . 
id. 
2.02 
3.40 
21.25 
13.01 
15.04 
13.66 
35.02 
086 
3.42 
Daon kangkong . . 
Versch geplukt. 
10.68 
4.71 
29.44 
14.45 
6.20 
12 55 
26.68 
0.20 
0.64 
Phalaris arundinacea 
Lembang. 
17.28 
2.24 
14.00 
10.22 
4.18 
18.25 
36.07 
— 
— 
Lucerne I . . . . 
Padalarang. 
17.51 
2.18 
14.63 
9.21 
2.41 
26.55 
29.69 
0 63 
1.13 
id. II ... . 
id. 
14.55 
2.73 
17.06 
8.58 
2.23 
24.07 
33.51 
0.90 
1.35 
id. III ... . 
id. 
17.22 
3.90 
26.34 
8.24 
3.55 
16.83 
27.82 
0.38 
1.32 
id. IV ... . 
id. 
18.30 
3 12 
19.50 
8.20 
3.54 
16 90 
33.60 
0 70 
1 28 
id. V . . . . 
id. 
17.90 
3.22 
20.13 
8.40 
4.62 
15.60 
34.17 
0.90 
1.23 
Katjang-tanah stroo 
I. 
id. 
14.60 
2.39 
14.94 
5.68 
2.67 
21.66 
40.99 
0 57 
1.27 
id. id. id. 
II. 
id. 
6.58 
2.35 
14 69 
7.83 
2.52 
23.80 
44.58 
1.27 
1.31 
Katjang tanah-boengkil I. 
id. 
14.36 
5.67 
35.44 
5.68 
13.51 
3.83 
27.18 
1.13 
0.25 
id. id. id. 
II. 
Batavia. 
11.59 
5.82 
36.38 
5.72 
16.68 
3.77 
25.86 
1.43 
0.22 
id. id. id. 
III. 
id. 
12.86 
6.65 
41.56 
4.38 
18.57 
4.03 
18.60 
0.66 
0.13 
Paardenvoeder A. . 
— 
11.31 
0.87 
5.44 
10.23 
2.79 
17.37 
52 86 
— 
— 
id. B. . 
— 
14.51 
0.94 
5.88 
9.47 
3.84 
14.77 
51.53 
— 
— 
id. C. . 
— 
12.81 
0.98 
6.13 
10.42 
2.88 
17.90 
49.86 
8 52 
0.14 
id. D. . 
— 
11.74 
1.01 
6.31 
9.69 
2.37 
18.10 
51.79 
7.87 
0.13 
id. E. . 
— 
12.41 
1.13 
7.06 
11.04 
2.85 
17.70 
48.94 
8.36 
0.18 
id. F. . 
— 
12.30 
1.24 
8.75 
10.06 
3.45 
15.00 
50.44 
6.99 
0 19 
