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LOS CACA B IDOS 
Según Lindermayer, la perdiz griega pone en su país á 
mediados de febrero; y al decir de los naturalistas suizos no 
lo hace en los Alpes hasta fines de mayo <5 principios de ju- 
nio, y hasta en julio. Su nido se reduce á una simple depre- 
sión, formada debajo de algún abeto enano, dé un matorral 
ó una piedra, y tapizada de briznas de yerba ó de musgo. 1 
I.a hembra dispone su nido con mucho mas esmero en las 
montañas que en la llanura, sobre todo en el sur, donde se 
limita muchas veces á socavar un poco la arena. Cada puesta 
consta de doce á quince huevos, de un amarillento pálido, 
sembrados de puntos y manchas muy finas de un tinte par 
dusco claro, y miden 0",o46 de largo por ú ,033 de grueso. 
La gallina cubre los huevos tanto tiempo como la hembra 
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de la perdiz, es decir, veintiséis dias, y conduce entonces á 
su progenie á los campos en compañía del macho. El color 
del plumón de los pollos, según Stoelker, es gris de piedra 
claro; la mancha de la cabeza y una línea que se corre desde 
los ojos hasta las orejas, pardas; las regiones superiores de 
un pardo oscuro, con dos lineas laterales mas claras y cru- 
zadas en su centro por otra del mismo color; los hombros y 
las caderas son igualmente pardos. El primer plumaje, de un 
gris pardusco, tiene manchas abigarradas, presentando las 
plumas del dorso y del pecho, así como las tectrices de las 
alas, otras de color amarillo claro en la punta; las que hay 
en las barbas exteriores de las rémiges son redondas y del 
mismo color; la de la cabeza es de un pardo claro. Las plu- 
Fig. (99. — EL tSTAKNO Ó l'LKDIZ GRIS 
mas de la parte superior son después de un pardo gris mas 
uniforme y en noviembre se parecen casi del todo á las de 
los adultos. 
«Los pollos, dice Tsc.hudi, saben ocultarse perfectamente, 
y desaparecen antes que se haya tenido tiempo de verlos 
bien: si se sorprende á una familia, sepáranse todos sus indivi 
dúos, corren de un lado á otro, sin servirse apenas de sus 
alas, y lanzan los gritos de angustia pitschii, pitsenit Al cabo 
de un instante han desaparecido ya entre las piedras y ma- 
torrales sin que se puedan descubrir; pero si el cazador tiene 
iencia y sabe imitar con un reclamo el grito de la hembra, 
todos se vuelven á reunir otra vez.» 
CAZA. En Grecia, donde la perdiz es una caza muy 
apreciada, como en todas partes, se la persigue desde el mes 
de junio; pero según Powys, no deja de ofrecer, sus dificulta- 
des, pues asustados los perdigones, diseminanse por todas 
partes sin ocuparse cada uno mas que de buscar un sitio 
donde ocultarse lo mejor posible; si uno de ellos encuentra 
un buen escondrijo, quédase allí y no sale fácilmente. No 
obstante, como estas aves son muy numerosas, la caza suele 
ser siempre fructífera y muy divertida. 
Además del hombre, los zorros, martas, comadrejas, aves 
de rapiña y cuervos persiguen á la perdiz griega; muchos 
individuos perecen también aplastados por las piedras move- 
dizas, pero su mayor enemigo es un invierno riguroso. 
CAUTIVIDAD. — La perdiz griega es fácil de domesticar; 
esto lo saben los griegos tan bien como los suizos, los indios 
y los persas; pues muchas veces se encuentran aves de esta 
especie en jaula. «Es singular, dice Schinz, que siendo tan 
salvajes cuando están libres, se domestiquen tan fácilmente: 
al cabo de algunos dias comen en la mano de su dueño, y se 
dejan acariciar, aunque pican con fuerza cuando se trata de 
cogerlas. Son aves alegres é interesantes, á las que no se pue- 
de dejar correr libremente, porque emprenden su vuelo, y 
aunque no teman ya al hombre, aléjanse de él todo lo posi 
ble. Estas perdices son pendencieras con los demás volátiles, 
y pelean sobre todo con las gallinas.» No solo luchan los 
machos con las demás aves, sino también entre sí, y comba- 
ten á muerte. Ix>s antiguos conocían ya esta particularidad 
y conservaban cautivas perdices griegas para hacerlas pelear 
en público: aun hoy existe la costumbre en las Indias v en 
China. 
Asegúrase que en el primero de estos países se domestican 
perfectamente las perdices griegas, convirtiéndose en verda- 
deros animales domésticos, lo cual está en contradicción en 
cierto modo con el pasaje de Schinz, que acabamos de citar. 
Corren libremente alrededor de la casa, y siguen á su amo 
á los patios y jardines; y algunos individuos se familiarizan 
tanto, que juguetean con las personas desconocidas y los 
criados, cuya posición subordinada parecen reconocer. En 
las costas de Vessa y de Elata, Murhard ha visto algunas de 
estas aves reducidas completamente al estado doméstico; se 
sacaban crias en cautividad, y eran conducidas al pasto por 
encargados especiales. En Grecia se las atribuye el don de 
conjurar los maleficios, y por eso se guardan muchas cauti- 
vas; pero no se las deja libres, sino que se las encierra en 
jaulas cónicas de hueso, tan estrechas que apenas puede el 
ave revolverse, si bien vive asi muchos años. 
