77 
verwijderen, waarna altijd een kléurlooze kern overblijft. Ver- 
wijdert men echter het vlies slechts ten deele dan kan, doordien 
de roode of zwarte kleur van het resteerende gedeelte van het 
vlies door het endosperm heen zichtbaar blijft, de kern een roode 
of zwarte schijn aannemen, waardoor misverstand mogelijk wordt. 
In tegenstelling met het endosperm van maïskorrels waarin 
men tweeërlei kleurprincipes ziet optreden (te weten een blauw 
kleurbeginsel in de cellen van de aleuronlaag en een geel in de 
cellen van het geheele endosperm) is in het endosperm van de rijst- 
en ketankorrel nooit een dergelijk kleurbeginsel waargenomen. 
Een andere misvatting gewaagt van het naast elkaar voorkomen 
van roode en witte korrels in eenzelfde pluim. Wel kan binnen 
eenzelfde pluim de kleursterkte der korrels onder bepaalde thans 
nader te noemen omstandigheden niet onaanzienlijk uiteenloopen, 
maar nooit zal men naast zuiver roode korrels geheel witte in 
een pluim verspreid vinden. Volgens onze onderzoekingen ver- 
loopen gemiddeld tusschen de eerst stuivende bloempjes (aan 
den top van de pluim gezeteld) en de laatst stuivende bloempjes 
(aan de basis van de pluim gezeteld) van een en dezelfde pluim 
4 tot 5 dagen, terwijl het door ons waargenomen maximum 
tijdsverschil tusschen de bestuiving van de verschillende vrucht- 
beginsels en dus ook tusschen de spoedig hierop plaats vindende 
bevruchtingen binnen eenzelfde pluim 9 dagen bedraagt. De 
ontwikkelingsduur kan dus voor de verschillende korrels van een 
en dezelfde pluim aanmerkelijk verschillen. De korrels nu, die 
zich het eerst ontwikkelen aan een pluim gaan ook iets eerder 
over tot de vorming van de roode of zwarte kleurstof in het 
zilvervlies. Wordt dus de pluim op zoodanig tijdstip gesneden, 
dat deze kleurstof nog niet in alle korrels tot uiting gekomen 
is, dan kan er een duidelijk verschil bestaan aangaande de 
kleurintensiteit van de verschillende korrels van dezelfde pluim. 
Echter zullen zich in dit geval steeds allerlei kleurgradaties 
voordoen en van een scherpe onderscheiding tusschen de roode 
en witte kernen is hier geen sprake. 
Waar in de litteratuur foutievelijk van het naast elkaar voor- 
komen van roode en witte braskorrels op een pluim wordt ge- 
