— 228 — 
Wenscht men bij de bepaling van het tijdstip van oogsten 
speciale aandacht te wijden aan de qualiteit der knollen, dan moet 
op de volgende punten gelet worden. Ten eerste stijgt het zet- 
meelgehalte tot zekere hoogte met het ouder worden van den 
knol; voorts kan de verbruikswaarde der oudere knollen achter- 
uitgaan, doordien zij oogen tot ontwikkeling brengen en ten 
slotte kunnen de oudere knollen gaan barsten. Dit laatste zal 
zeker de aantasting der knollen na opbewaring door den schim- 
mel Lasiodiplodia tubericola Eli. et Eo. 1 ) in de hand werken. 
Voor de groote verschillen in zetmeelgehalte en suikergehalte 
der verschillende batatentypen wordt verwezen naar „Korte Be- 
richten uitgaande van het Departement van Landbouw” No. 52 
(Een en ander naar aanleiding der variëteiten proef met bataten 
door L. G. den Berger). 
B. 
Beschrijving der variëteiten. 
De thans volgende beschrijvingen der 25 onderscheiden bataten- 
typen betreffen, gelijk in het eerste hoofdstuk reeds is opgemerkt, 
slechts geheel zuivere, in één plant oorsprong hebbende culturen. 
De zeer groote variabiliteit, waaraan zoovele der kenmerken, 
die in de beschrijving onzer batatentypen dien en te worden opge- 
nomen, onderhevig zijn maakte het wenschelijk deze kenmerken 
na te gaan bij een drietal variëteiten-aan plantin gen, die hun 
groeiperioden hadden in verschillende jaargetijden, terwijl een 
dezer aanplantingen aangehouden werd tot een leeftijd van 1 1 
maanden. Zoodanig geraakt men tot een zuiver inzicht omtrent 
den om vang der kenmerkschommelingen. 
Uit de waarnemingen bij deze aanplantingen gedaan werd 
de hier te geven beschrijving opgemaakt 
Het beharingskenmerk der bladstelen hebben wij wegens zijn 
al te groote veranderlijkheid uit de beschrijving weggelaten. 
De kleur van het bastweefsel der knolvormige wortels is bijna 
altijd iets lichter dan het weefsel van den centralen cylinder; 
daar echter dit verschil in kleur steeds zeer gering is en aan 
1) Gedetermineerd door Dr. Th. Valeton Jr. 
