des Plantes. 1 61 
réveillant leur mouvement périftaltîque > les met 
en état de chaffer les vents qui diftendent 
bleffent leurs membranes. 
Ce nouveau genre des Plantes forme une 
claffe naturelle, celle des Ombelliferes de Tourne - 
fort , des Pentendries dyginies deLineus y lefquel- 
les reffemblent à beaucoup d’égards aux Plantes 
Aromatiques. Mais n’ayant pas la même forme 
extérieure , les Botaniftes en ont fait une dalle 
particulière. Comme les Plantes Aromatiques, 
elles ont une odeur forte , pénétrante , le plus 
fouvent defagréable , dûe à l’efprit recteur dont 
elles font abondamment pourvûes : elles 
contiennent de même une huile effentielle qui 
paroît être plus acre , plus irritante , moins 
douce & moins fuave que celle des Plantes 
Aromatiques. Du relie elles ont des propriétés 
communes avec ces Plantes ; & l’on peut, dans 
différents cas , les fubllituer les unes aux autres 
fans inconvénients. Les Plantes Ombelliferes fe 
reffemblent à raifon i . de leur forme & de leur 
port extérieur ; 2°. De leurs vertus & de leurs 
propriétés : 3 0 . De la maniéré de les emploier : 
4 0 . De la nature des principes qu’elles fourniffent 
par l’analyfe chymique. Ce font ces traits de ref- 
îemblance qui ont engagé les Botaniftes à raf- 
fembler ces Plantes pour en faire une claffe par- 
ticulière, mais avouée parla nature. 
On emploie principalement leurs femences 
que l’on fait infufer dans le vin , l’eau-de-vie f 
l’efprit de vin, rarement dans l’eau parce qu’elle 
fe chargerait difficilement du principe huileux & 
aromatique dont elles abondent. On les donne 
auffi en îubftance & pulverifées, depuis un demi- 
gros jufqua deux gros : enfin on prefcrit leur 
huile effentielle à la dofe de quelques gouttes 
yerfées fur le lucre râpé, buvant par-deffus une 
