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moins durs que Ton mâche , que Ton écrafe en- 
tre les dents afin d’exciter une évacuation plus 
abondante de falive, opérée parles comprenions 
de la mâchoire inférieure , mife en mouvement , 
fur les glandes falivaires , & par celle des muf- 
cles en contraéiion qui environnent toutes ces 
parties. C’eft ainfi qu’un morceau de cire , de 
liège , de cuir , de buis, &c. mâchés long-tems 
excitent l’écoulement de la falive. Quant aux 
Sialogogues proprement dites, ce font desPlantes 
qui , par leurs parties acres & ftimulantes , irri- 
tent fortement les organes fécrétoires , & qui par 
cette raifon excitent puifTamment la falivation : 
les Marti catoires ou Machicatoirest ont dépourvues 
de femblables parties. 
( 2 ) Les Plantes Sternutatoires , Herrines , Sia^ 
logogues ont une grande analogie : toutes agiffent 
de la même maniéré. Ce font des molécules acres, 
fubtiles , mordantes , légèrement cauftiques , qui 
s’attachent aux membranes du nez ou de la bou- 
che. Ces parties médicamenteufes pénétrent & 
s’infinuent dans le tiflu de l’organe fécrétoire , 
portent leur a&ion fur les folides & fur les liqui- 
des , en ftimulant les premiers , en' divifant les 
féconds. Les Sialogogues font fpécialement dans 
ce cas , parce que reliant long-tems dans la bou- 
che , elles ont celui de pénétrer la texture des 
glandes falivaires , & d’exciter une abondante 
fécrétion de falive. Il faut cependant que cette 
évacuation ne foit pas exceflive , ni trop fré- 
quemment répétée. La falive eft une humeur 
récrémentitielle , deftinée à commencer la diffo- 
lution des alimens. Sa perte ne peut que déran- 
ger les digertions & produire de mauvais effets ; 
C’eft une obfervation qui n’eft pas échappée au 
célébré Boerrhave , & qui mérite la plus grande 
attention* 
