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que les nôtres , & celles d’Angleterre font 
plus petites , on remarque même que dans la 
partie méridionale du Limoufin elles différent 
de celles de la partie feptentrionale. Les ef- 
pèceS tardives à la pouffe & précoces à la 
maturité conviennent fur-tout aux Climats 
feptentrionaux à caufe du rifque des gelées. 
Il n’eft peut-être pas de pays en France où 
les curieux n’ayent tenté à plufieurs reprifes 
d’élever quelques Châtaigniers , j’ai fouvent 
été témoin de la culture trop recherchée qu’on 
leur donnoit : on les plaçoit dans d’excellens 
fonds à l’expofition la mieux abritée ? & dès 
qu’on appercevoit que ces arbres décli- 
noient on mettoit à leur pied des terreaux 
& des engrais. C’étoit employer précifément 
tous les moyens imaginables pour les faire pé- 
rir. Je me rappelle très-bien que de tous les 
arbres qui étôient en 1762 dans les jardins du 
Roi à Paris , le Châtaignier me parut le plus 
languiffant. 
Produit. Nos Châtaigniers greffés depuis 
vingt-ans , placés dans un bon terrein & entre- 
tenus de labours donnent annuellement un 
grand panier de fruits \ parvenus à leur gran- 
deur naturelle ils en donnent plus de deux. 
Un de ces paniers fuffit pour repaître la fa- 
mille d’un Laboureur compofée de dix in- 
dividus de différens âges. Un homme de 
travail mange à dix heures du matin dans les 
petits jours environ trois cents Châtaignes 
