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garnies de petites feuilles ovales & de loi> 
gués épines vertes très -pointues , d’où il en 
part d’autres très-petites , qui font elles-mê- 
me garnies de plus petites épines , fes fleurs 
légumineufes* , font d’un beau jaune $ elles 
relient épanouies pendant l’hyver. 
Les jeunes pouffes de cette plante nour- 
riffent le bétail , quand les autres fourages 
manquent -, elles donnent un bon lait aux 
vaches. On coupe les Ajoncs pour chauffer 
le four dans les cantons où le bois eft rare. 
Au défaut de paille on en fait litierre aux 
gros beftiaux. On les conduit dans la cour 
des étables où ils fe pourriffent & augmen- 
tent les fumiers. Si l’on mêle par couches de 
l’Ajonc & du gazon ? le tas s’échauffe & le 
tout fait un bon terreau. 
J’ai remarqué que le terrein où PAjonc fe 
multiplie facilement * eft excellent pour la 
produélion des bois , la chûte de fes feuilles 
donne au jeune plant un abri contre les 
gélées & contre les ardeurs de la canicule, 
mais cette plante a une racine forte qui def- 
cen*d à une grande profondeur , & qui re- 
pouffe continuellement à telle hauteur qu’on 
la coupe ; on ne peut ni l’arracher ni la rom- 
pre avec la charrue ordinaire , on eft forcé 
d’écobuer les terres lorfqu’on veut les mettre 
en rapport. 
Airelle 
