Avertissement. xiij 
Câprier , Cyprès , Peupliers , Pins. Il en eft 
d’autres qui font indigènes dont on ne con- 
noît cependant , ni la bonne culture , ni le 
bon emploi de leurs produirons , tels font le 
Châtaignier , le Hêtre , le Noyer , le Pom- 
mier. Il n’eft pas douteux que tous ces Ar- 
bres conduits félon leur régime , augmente- 
roient fenfiblement la maffe de nos fubfiftan- 
ces. Quelles obligations ne doit-on pas avoir 
à ceux qui introduifirent parmi nous le Céri» 
fier , qui fut apporté de Cérazonte à Rome ; 
le Cognafïier qui ferr de fujct à nos meil- 
leures Poires , tranfporté de Cydon en Grèce j 
le Pêcher qui nous vient de Perfe , &c. ? 
Si nous nous fommes déterminés à défi 
cendre jufqu’aux plus petits Arbriffeaux tel 
que l’Hyfope, Lavande, Sauge , Thim j c’eft 
moins pour rappeller l’agrément continuel 
que peuvent donner ces plantes aromatiques , 
que pour tirer, pour ainfi dire, de l’oubli, 
leur vertu très-efficace dans les maladies du 
peuple. 
Pour éviter les répétitions nous avons été 
obligés de renvoyer quelquefois d’un article 
