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marc , dans lequel il refte des parties on&ueu- 
fes que le preffoir n’a pû exprimer : on l’écra- 
fe dans l’eau tiède qu’on fournit aux Boeufs 
& aux Cochons qu’on engraiffë. 
J’ai remarqué que dans la Campagne on 
allume de grands feux le foir ? dès ie mois 
d’O&obre jufqu’à la fin de Mars , tant pour 
fe chauffer que pour éclairer le logis : d’où 
il réfulte une confommation incroyable de 
bois. L’ufage de la lampe feroit jouir nos 
Payfans d’une clarté plus commode , & pen- 
dant ces premiers & derniers mois , un feu 
moins brillant fuflîroit aux befoins du méilà- 
ge. Dans cette vue , j’ai engagé mes voifins 
par mon exemple , à laifîer monter en gaine 
des raves & du colfac , d’où il retirent enfuite 
bonne provifion d’huile. Un autre objet d’im- 
menfe confommation de bois dans les Villes 
eft le feu que par prudence 9 on entretient au 
foyer pendant toute la nuit ; une lampe allu- 
mée dans chaque maifon tendroit au même 
but „ fa clarté procureroit en outre l’avanta- 
ge d’écarter les perfonnes mal intentionnées. 
Le commerce d’huile de noix , eft un des 
principaux objets & des plus importans de 
l’induftrie de Tulle 9 il fort de fes preffoirs 
année commune , environ quatre mille cinq 
cents quintaux d’huile , dont le prix moyen 
eft de vingt fept livres ? ce qui fait un article 
de cent vingt-un mille livres. 
Le bois de Noyer qui eft un des meilleurs $ 
