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arbre a d’ailleurs autant de mérite que le Pla- 
tane d’occident. Ses feuilles font très-larges , 
& fes ftipules fi amples , qu’ils paroiffent être 
des lobes. 
Le bois des Platanes eft pefant , il peut 
par fes qualités être comparé à celui du Hêtre. 
Jufqu a prélent onn’a reconnu aucune propriété 
médicale aux prodü&ions de ces arbres , elles 
n’ont ni odeur ni faveur. De toutes les mé- 
thodes générales de connoître les propriétés 
des fubftances à priori la couleur eft ? comme 
on fait , la plus incertaine , l’odorat peut les 
déclarer davantage , mais c’eft le goût qui eft 
le plus propre de ces trois indices à nous les 
manifefter. 
Poirier , P y rus. 
Son fruit eft fi généralement connu qu’il 
feroit fuperflu d’en parler ici. 
On diftingue ordinairement deux efpèces 
de Poirier , l’une domeftique ou cultivée , 
l’autre fauvage ; on trouve ces derniers dans 
nos bois où ils ont levé de femence ou de 
rejet , on les arrache pour en garnir les Pé- 
pinières. On fe procure aufii des fauvageons 
poiriers en répandant fur la terre le marc 
qu’on retire des preftbirs. 
Ces fauvageons fourniffent des fujets fur 
lefquels on greffe, les efpèces qu’on veut mul- 
tiplier pour la table ou pour , faire le Cidre 
poiré. Lorfque ces arbres ont acquis de lage 
