$2 Saubrer mit bebeftett ©aamett 
5wcf)t bat eine fafäge, eßbare ^letfcf>fcf>aale, t x>eU 
d)e einen tritt Üocfyem 6iu*c^boi>vtett Stein enthalte 
Der mit lockern btird>bo^rte (Stein unterfdjeibet bie 
<Pfttfd?e oon ben mit ibr oerwanbten gaumen unbTIpri* 
fofen, unb bie faftige, eßbare gleifcbfd)aale von bett 
QRaitbeln. 
ii 7) ©er gemeine ^jirf$baum, Perfica vul¬ 
garis. 
mit IdrtgUd) $ugefpt$terr , fefjarf (fcoppelt) fage* 
jabntgen flattern , etn$elftt 3 enfcen 2Muten unO 
wolligen jräctyten« 
Linn. Spec. Plant. Ed. 3. Tom. I. p. 676. Amygdalus 
perfica, foliorum ferraturis omnibus acutis, floribus fefli- 
libus folitanis. 
Bauhin. Pin. pag. 440. Perfica tarnt molli et vul¬ 
garis. 
©uf ob 2lnfangSgr. ber tfjeor. unb praft. SSofan. 2 . 
1. ©. ©. 293. 
<£benb. olenom. 2>otan. ©. 187* iDcr pfirfetybaum. 
1 Sr wirb bei uns in ©arten £duftg ge&auet, un& 
ift burd) bie Kultur einbeimifd) gemadtf, blühet im er* 
(ten gru()ling, unb jeitiget feine grudjte gegen Tlusgang 
bes Sommers. 
Sr wirb fowofrt als ein 3werg&aum, als aud) als 
ein (oefefMmmiger 35aum gezogen, Die Kinbe ber jun* 
gern Stamme unb ber Hefte ij* grünlidjbraun, ber alte* 
ren Stamme aber afebgrau unb rifjig. Die QSldtter fle* 
£ett an fe£r fur&en Stielen, ftnb grog, jugefpijt, fdjarf, 
meiftentf>eils hoppelt, gefdgt. Die 2ftebenbldttd)en ftnJ> 
fd>ma(, gejagt unb feberarttgemgefdjnitten, £infdüig. 
Die SBluten ft^en o£ne Stiele fejl auf, ftetyen einzeln, 
unb ftnb fd)6n rot^ Die grud)t tj* mollig unb pariirt 
felpr in ber ©ro£e, ber garte bes gleifdjeS, bem @e* 
fd>maf, ber feieren ober weniger fejien 2fn£dnglicf)feie 
ans gleifd) unb ber %eit ber SKeife. Ss fmb baraus 
