Saccharum, 
47 
0 B$. 3* Saccharum in Culinis ufirahflimiim efh 
Omni fere cibo immifcetur ad conciliandum ftporem. 
Ut edulcorans & faponaceum, falubre e(t. Dux de 
Beaufort facchari libr. I per 40 annos quotidie fum- 
fir, & aetatem feptuaginra annorum attigit. Poft mor¬ 
tem vifcera inventa lana , dentesque incorrupti (*). 
OBS. 4. Tota familia Graminum Saccharo, ut fale 
eflenriali > fcater; nullibi autem tam copiofe occurrit, 
quam in Arundine iaccharifera. Principium faccha- 
rinum in regno vegetabili revera latillime diffufum eft; 
etenim deprehenditur in omnibus arboribus, qus tem¬ 
pore vernali lympham rtillant, in plurimis radicibus 
carnofis, ut Beta, Ripa, Sifaro , Paftinaca &c. ; immo 
etiam in plerisque fruftibus maturis, five dulcibus feu 
acidis , adeft , quod denionftratur cryltallilarione fucci, 
extraftione cum aicohole Vini, fermentatione fpirituo- 
fa , vi nutriente. 
33. FESTUCA fluitans Linn. Sp. m. It. fcan> 
348. Schreb. Gratii. 33. t. 3. 
Gramen loliaceum fluitans, fpica longlfllma 
divifa. Moris. Hift. 3 . p. 183* f. 8 . t 3./. /£. 
Gramen mannae efculentum Prutenicum* 
Loesel. Prujf. p . 108. t. 108. 
Culinis MANNAE grana. 
Locus ♦ Europa, in foffis & lacunis. 
FORMA. Grana excorticata, parva, albido- 
lutefeentia. 
PROPR. farinacea. 
VIRTUS: nutriens. 
USUS culinaris. 
OBS. 1. Modus colligendi & purificandi femina tra¬ 
ditus eft a Loeselio & Linnjeo 1 . c. 
OBS. 2. Furfures equos vermibus liberant. Loeselius'. 
34. SE- 
(*) Anecdotes dt Me detine, fom. 2 p. 3/. 
