262 Allium. 
i?u ALLIUM quod Cepa fiffilis. Linn. Hort upf. 
7 9- Camhrar. Epit . 326, 
Johannis-Iok Svecis ♦ 
Culinis CEPJE SECTILIS Radix. 
Locus, Colitur in hortis. 
bQR.MA* rec . Bulbus ovatus, fepe ovali-ob- 
longiufculus, albidus, bafi fibriliofus, magnitu¬ 
dine ovi columbini vel ultra, vefiitus tunicis 3 
axi iis, ftriatis: ft 1 iis longitudinalibus parallelis, 
remotis.; exteriore tunica membranacea; interio¬ 
re coriacea, tenuiore, colore fordide ftramineo; 
Parencyma albidum, fubltitefcens, tunicatum: 
tunicis carnofis, concentricis; poft feciiorrem trans- 
veriaienf annulatum; centro medullari iubrotun- 
do, fepe duplici vel triplici, 
PRQPR, Odor Cepae, fragrans. Sapor cepae, 
fubdulcefeens, acris. Maflicata fubtenera, inter 
dentes fubcrepuia, calefacit in lingva & fauci¬ 
bus. Radix confcisfe oculos ferit, fed lachry- 
mas non elicit; menfe Julii radix vigens fe&a 
ladtefcit 
F 1 RTUS ; Eadem quse priorum Allii fpecie- 
rum. 
USUS: culinaris. 
OBS . Ufus culinaris variarum Allii fpecierum 
latillime per orbem invaluit. Et vero antiquiflimus i- 
dem fuit. Notum eft, Kraelitas in deferto commur- 
murafle ob privationem cepae, porri & allii, quae in 
/Egypto efitaveranr (*); conflat etiam ex Herodoto , 
pro operariis ad ftruendam unam pyramidem /Egy- 
ptiacam ingentem auri vim variis allii & leguminum 
iipeciebus impenfam, 1600 nimirum talenta, h. e, 700 
myriades francorum gallicorum (**). l 72, 
(*) Numer. c. 2. v /. 
(**) Cfr Goguet de i’ origine des loix x des arts ^ des 
'fcitnces , 3. p. Ju 
