Ixxxlv Discours 
vrira la nature 8c la conflitution de tous ces 
divers principes immédiats. 
XIII. Perfonne n’a traité avec plus de dé- 
tails 8c de foin l’hifloire des acides végétaux 
que M. de Morveau dans fon Didïonnaire de 
Chimie , faifant partie de la nouvelle Ency~ 
clopédie. Il diftingüe les acides en deux claf- 
fes ; favoir , ceux qui font tout formés dans les 
végétaux , 8c ceux dont ils ne contiennent que 
Ja bafe, 8c qu’on produit en combinant cette 
bafe avec foxigyne pris dans différens corps 
étrangers ou dans le végétai lui -même, par 
l’altération qu’on fait fubir à fes différens prin- 
cipes. Il obferve cependant que cette divifion 
n’eft peut-être pas très-exade , puifque la for- 
mation des acides par la végétation , reffemble 
à la rigueur à celle que fart fait naître , en ce 
qu’elle eft due à la combinaifon des bafes aci- 
difiables avec l’oxigyne dans l’intérieur du vé- 
gétal. Malgré cette obfervation , la diftindion 
propofée eft très - utile , en ce que les bafes 
végétales que l’art convertit en acides , ne le 
deviennent prefque jamais par le travail de la. 
végétation. 
La première claffe pourroit être divifée en 
deux ordres, d’après la remarque même de 
M. de Morveau j dans le premier feroient ran- 
gés les acides végétaux tout formés 8c purs 
